منتديات الموازين الرسميه

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)
-   مــــائدة المـــــــــــــــــــوازيـــــــــــــــــن (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=49)
-   -   ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•● (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=19629)

جوري المجمعه 11 - 11 - 09 10:59 PM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
يعطيك العافيه ابن مصاول والشيف الاول
والله الطبخه عن جد تشهي :z033:



مااودك تورط احد<<ويكون الضيف الثاني

شاعر الاحساس 11 - 11 - 09 11:27 PM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
لعبة رائعة من أختي جوري المجمعة
و مشاركة جميلة من مديرنا الفاضل الأخ ابن مصاول
و تفاعل قوي و حماس شديد من الأعضاء الأعزاء
و الى الأمام و بالتوفيق و النجاح يا جوري
و أنا بذلك أكون من أوائل الجماهير المؤازرة لك يا جوري

نزف المشاعر 12 - 11 - 09 09:26 AM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
أختي جوري موضوعك رووعة . . سبقتيني عليه كنت والله ناوية بنزل موضوع نفس الفكرة بس بطريقة ثانية

ولا يهمك انتظري مشاركتي قريب إن شاء الله .

أبن مصاول 12 - 11 - 09 10:12 AM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوري المجمعه (المشاركة 194548)
يعطيك العافيه ابن مصاول والشيف الاول
والله الطبخه عن جد تشهي :z033:



مااودك تورط احد<<ويكون الضيف الثاني


ههههههههههههه من حماس الطبخه نسيت أختار احد ولكن ولا يهمك

















أرجوان الله لا يهينك شرفي على المطبخ ...بس البسي كمامات علشان الفيروسات هههههههههههههههههههههههههههه:049:

ابن مصاول الميزاني 12 - 11 - 09 11:27 AM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
جوري المجمعه اشكرك على الفكره الطيبه وانا جاهز

ريم الموازين 12 - 11 - 09 10:53 PM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
موضوع روعه جوري
والف شكر الاخوي ابن مصاول
على هذه الطبخه الرووعه
وبانتظاار اختي ارجوان

نزف المشاعر 12 - 11 - 09 11:07 PM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
ابشروا بالخير . . والله من

اليوم مستعدة بس لين

تنحل مشكلة مركز

التحميل . .

نزف المشاعر 13 - 11 - 09 06:31 PM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
مســــــــاء الخيــــــــــــــــر "



يالله حيهم .. أسفرت وأنورت






هذا عشاكم الليلةحياكم الله على قل الكلافة


سموا بسم الله ..




يقول الشاعر "



فاضرب بخمسك لا تأكل بملعقة
إن الملا عق للنعماء كفران





اللي مسوي رجيم يخليه على جنب .. واللي خايف على نفسه من العدوى يتطمن تراي لابسة كمامات وقفازات وخوذة بعد ..






http://www.almizany.info//uploads/im...1d4e05752d.jpg




المرقوق لا يخفى عن الجميع ..

اولا نقطع لحم غنم أو حاشي قطع صغيرة .. وبصل ومعجون طماطم وبهارات وثوم وقرفه وليمون أسود وقرع وكوسه وباذجان وفاصوليا

نحمس البصل والطماطم واللحم والبهارات والقرفه واليمون مع بعض لين يتكشن

بعدين نضيف الماء عليه

بعدين لما يطبخ نتركه نصف ساعه وبعدين نضيف الخضار نخليه يطبخ لين يستوي
بعدين ناخذ العجين ونفرده طبعا العجينة معروفة طريقتها لدى الجميع وحسب الكمية اللي بتصلحونها



بعدين لما تخلص كمية العجين نضيف علبة الزبادي .. الزبادي يعطيعه نكهة وطعم

نحط الفلفل الحار ونتركه نصف ساعه على نار هادية انتبهوا لا يحترق

وبعدين نسوي الكشنه وهو عباره عن بصل وبهارات وكركم ونحمسها بسمن غنم


عند التقديم نرش الكشنه على المرقوق ..




وبعد العشاء عاد لا زم تحلّون





http://www.almizany.info//uploads/im...708295d27a.jpg





المقادير:
بسكوت شاهي او كيك امريكانا الاسفنجي اي نوع
حليب سائل
2 قشطة
دريم ويب
ككاو سائل هيرشي
فليك حسب الرغبه
الطريقه
نغمس البسكوت بالحليب السائل الدافي واللي يحبه حالي يحط سكر بالحليب ونصفه بالصينيه(واذا كيك نصفه ونصب الحليب فوقه بشويش بالملعقة)

نسوي الطبقه اللي فوقها(2قشطة والدريم ويب ) نخلطهم مع بعض بعدين

نصبها فوق البسكوت

نحط الككاو السائل

وبالشوكه نشكل اللي نبييييييه


انضيف فليك حسب الرغبه


و تحطونها بالثلاجه مده لاتقل عن ساعتين




وبالعافيـــــــــــــــة على قلوبكم ..





وسامحونا على القصور ..

أبن مصاول 13 - 11 - 09 08:11 PM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 
أستر عليك يا أرجوان أشهد بالله انك كفيتي ووفيتي وغلبتيني انا وخروفي ...روعه وما اجمل أطباقنا الشعبيه ..<<<يموت في المرقوق شئ خرافي جداً هالطبخه ومع انني اكلت في أفخر المطاعم العالميه ولكن زي المرقوق اتحدى يلاقون

تكفين يا أرجون نبي طبخات حصريه للمنتديات انتي والأخوات ...ريم,بنت الغلباء,جوري المجمعه,ام الأمير ,بنت ملوك,سنا برق,حلا نجد ,والأخريات اللي ما تذكرتهن لا يشرهن علي ههههههههه تروني شيبت وقعدت الذاكره تتسرب ههههههههههه

أبن مصاول

جوري المجمعه 13 - 11 - 09 11:46 PM

رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
 




يعطيك العافيه اخوي شاعر الاحساس
الروعه مرورك وتعليقك
لاعدمناا تواجدك


الساعة الآن 06:49 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم


إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها