منتديات الموازين الرسميه - مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- مائدة أعضاء منتديات الموازين الحصريه (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=114)

- - مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه) (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=37295)

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

فكره مبتكره ورائعه

يعطيك العافيه لولو

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

هلابك أختي بنوته وسوف ترون مايسركم قريباً

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول (المشاركة 410513)

موضوع رائع وفكرة أبتكارية متقدمه فنحن نتوق الى الأطباق العربية أختي لؤلؤة الموازين ومنها :

حمام محشي بالرز (مصري)

الحريرة المغربيه

المنسف الأردني

الكبة الشاميه

التبولات والسلطات الشاميه

لم أرى يوماً سعودية تصنع بقلاوة ..هل هي صعبة الى هذا الحد؟؟؟؟

أخوي ابن مصاول .. وهل رأيت يوما لبنانية سورية مصرية تصنع مرقوق أو قرص مفروك بسمن أو عريكة ؟

إذا تبون ورق عنب وبسبوسة أبشروا بها أعتقد إنها أطباق شامية ..

وتسلمين يا أغلى لولو ع الفكرة .. وبانتظار تفاعل الأخوات ..

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../sygjpyet4.bmp

بناءٍ على رغبة ابن مصاول فقد حضرنا له حلوى شامية وهي ((البقلاوة))
فنتمنى أن تحوز على رضاكم ..

http://www.3ainain.net/uploads/fa9dd396c4.gif
جلاش ..كأس سكر ..ربع كاس ماء ورد..ملعقة ص قرفة ..مكسرات مشكلة
زبدة مذابة ..وممكن أضافة زيت حسب الرغبة ..
نبدأبالتحضير بطحن المكسرات وهي عبارة عن (جوز ..فستق..كاجو ..فول سوداني)
http://www.almizany.info//uploads/im...fbf0c5bce7.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...b37d93966d.jpg

ثم نضع على الحشوه السكر وماء الورد والقرفة
http://www.almizany.info//uploads/im...713e613031.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...d78d039aa4.jpg
ثم بعد ذلك نجهز الجلاش
http://www.almizany.info//uploads/im...555ccae050.jpg

وندهن كل طبقة نظعها يعني بين كل طبقة والثانية
قليل من الزبد المذاب ..

http://www.almizany.info//uploads/im...1441e483b6.jpg

وندهن الصينية بالزبد ونضع خمس طبقات مدهونة كما قلت سابقاً

http://www.almizany.info//uploads/im...0160162ec0.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...3ea0607684.jpg
ثم نضع الحشوه وبعدها نضع بقية الطبقات تقريباً 5-6طبقات
http://www.almizany.info//uploads/im...4de7eeb011.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...ca45e4adae.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...c25be00993.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...ccf1845de1.jpg

ثم الشكل النهائي للحلا واتمنى يعجبكم

http://www.almizany.info//uploads/im...e55e42436c.gif

http://www.almizany.info//uploads/im...4cde2117c5.gif

http://www.almizany.info//uploads/im...385a5cd1a9.gif
...وأنتظرونا في طبق عربي آخر
ونرحل من بلاد الشام لنذهب في الطبخه القادمه الى بلاد الرافدين بأذن
الله ....ولا تنسونا من المشاركات والتفاعل ..
http://www.3ainain.net/uploads/e2837319bf.gif

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

تسلم يمينك لؤلؤة الموازين الله يعطيك العافيه

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

مشاء الله تبارك الرحمن

يعطيك الف عافيه اختي لولوة الموازين دائما مميزه مشاء الله عليك

وتستاهلين خمس نجووووووم

وبنتظار موضوعك القادم مع بلاد الرافدين

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

ماشاءلله عليك أختي تلسم يمينك ع هيك

لاتكثر أخوي ابو ظيف الله من البقلاوة تراءها تثر علي العواطف ههههههههه

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

يممم يممم
لذيييذة وتشهّي وربي

تسلم دياتك لؤلؤتنا
أبدعتي والله بأول طبق
وبإنتظار طبقك الثاني .. إن شاء الله ..

رد: مطبخ الموزين العالمي (من كل بلد طبخه)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر (المشاركة 411282)

هلاو غلا نزوف ولله يقويك نبي الهمة مثل ما عوتينا ..ومشكورة على المرور