منتديات الموازين الرسميه

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)
-   مائدة أعضاء منتديات الموازين الحصريه (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=114)
-   -   لزانيا من مطبخنا~ (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=25625)

ريم الموازين 08 - 03 - 10 06:54 AM
لزانيا من مطبخنا~
 
المقادير:

http://www.almizany.info//uploads/im...fa815393e0.jpg
شرائح من اللزانيا على حسب حجم الصينيه ....

(( نستهلك هنا فقط 4 حبات لصينيه تكفي لاربع اشخاص ))

لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء والروز ماري

كميه من الباشميل

جبنة موزاريلا مبشوره
الطريقه:

http://www.almizany.info//uploads/im...282845ffbd.jpg
تسلق اللزانيا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح

(( يجب الانتباه بان الماجي مالح ))

الى ان تنضج ليس لها وقت محدد على حسب نوعيه اللزانيا

هناك السميك وهناك الخفيف انا اعرفها بالنظر تقربيا قد تستغرق 15 دقيقه

ثم تنشل من الماء المغلي وتوضع بإناء به ماء مثلج اي ماء بارد مع قطع الثلج

(( حتى لا تلتصق اللزانيا مع بعض وهذه قاعده اساسيه في جميع انواع المكرونه ))

توضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم

قليل من الفلفل الاسود والملح والكمون والروزماري والزنجبيل فقط لا غير
تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا

(( استعيض عنها بالصلصه الحمراء )).. ملعقه او اثنتين تفي بالغرض ... تترك الى ان تنضج وتوضع جانبا ...
طريقة الباشميل طبعآ معروفه واذا مو معروفه استخدمو الجاهزه


نأتي بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللزانيا

(( لا ادهن الصينيه لان الطبخه دسمه سوف تفرز دهن اثناء طبخها)) ...
http://www.almizany.info//uploads/im...0f24288498.jpg

ثم شرائح اللزانيا نضع عليها اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للطراوه

ثم طبقة لزانيا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار باخر طبقه وهي اللزانيا
http://www.almizany.info//uploads/im...e8f19688ec.jpg

ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا
ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى

وتقدم وهذا شكل النهائي ~






ان شاءالله تعجبكم ^_^

أبن مصاول 08 - 03 - 10 07:11 AM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
ريم دائماً تتحفيننا بالجديد والمثير أشكرك على نقل التعليق وتصوير الطبق النهائي

ريم مطالبه بتحضير الطبق كاملاً علشان أبو ضيف الله <<<له خاطر عندك ولا ماله خاطر؟؟؟

وتسلم الأيادي يا ريم ويسعدك ربي دنيا وآخره

فهد بن صحران 08 - 03 - 10 07:35 AM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
ماهو انت وبس يابو ضيف الله نبي نشووف كيف طرريقة هالطبق

ريم يعطيك ربي الف عافيه علي هالموضوع الروووعه

قاسم الزراقي 08 - 03 - 10 09:47 AM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
يعطيكي الف عافية اختي الغالية ريم

سعوديه عزيزة نفس 08 - 03 - 10 02:13 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
امممممممممم

يم يم يم

لذيييييييييذه عاد اموت بالزانيا انا

خيتو ريم مادخلني بدي ياها مادخلني >>قلبت سوريه الاخت هههههه

تسلم الايادي والله

روووووعه

سعوديه عزيزة نفس مرت من هناااا ومنتظره طبقها اللذيذ من يد الغاليه ريوم

امير الروح 08 - 03 - 10 02:19 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
يعطيك الف عافيه اختى ريم

نزف المشاعر 08 - 03 - 10 07:30 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
تسلم هاليدين ريمو . . وين بنت الغلباء تجي تشوف أكلتها المفضلة ! !

ربي يعطيك ألف عافية .
ولك خالص شكري وتقديري .

خـالـدالـمـيزاني 08 - 03 - 10 07:33 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
يعطيكي الف عافية اختي ريم

ريم الموازين 08 - 03 - 10 10:20 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول (المشاركة 263084)
ريم دائماً تتحفيننا بالجديد والمثير أشكرك على نقل التعليق وتصوير الطبق النهائي

ريم مطالبه بتحضير الطبق كاملاً علشان أبو ضيف الله <<<له خاطر عندك ولا ماله خاطر؟؟؟

وتسلم الأيادي يا ريم ويسعدك ربي دنيا وآخره

العفو اخوي
ابشر اخوي ابن مصاول واكيد لاخوي ابو ضيف الله خاطر عندي
ان شاءالله قريب راح اضيف خطوات الطبق
ربي يسلمك من كل شر اخوي ويسعدك~

ريم الموازين 08 - 03 - 10 10:22 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهد بن صحران (المشاركة 263095)
ماهو انت وبس يابو ضيف الله نبي نشووف كيف طرريقة هالطبق

ريم يعطيك ربي الف عافيه علي هالموضوع الروووعه

ان شاءالله راح اضيف طريقتها قريب اخوي فهد
يعافيك ربي والاروع مرورك

ريم الموازين 08 - 03 - 10 10:23 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن زراق قاسم المطيري (المشاركة 263159)
يعطيكي الف عافية اختي الغالية ريم

يعافيك ربي اخوي

ريم الموازين 08 - 03 - 10 10:26 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعوديه عزيزة نفس (المشاركة 263325)
امممممممممم

يم يم يم

لذيييييييييذه عاد اموت بالزانيا انا

خيتو ريم مادخلني بدي ياها مادخلني >>قلبت سوريه الاخت هههههه

تسلم الايادي والله

روووووعه

سعوديه عزيزة نفس مرت من هناااا ومنتظره طبقها اللذيذ من يد الغاليه ريوم

غاليه والطلب رخيص ياعسل
الحين ارسل لك <<جهزت صحونها ههههههههههه
ربي يسلمك والاروع طلتك ياقمر~

ريم الموازين 08 - 03 - 10 10:29 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الروح (المشاركة 263332)
يعطيك الف عافيه اختى ريم

يعافيك ربي اخوي

ريم الموازين 08 - 03 - 10 10:32 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر (المشاركة 263584)
تسلم هاليدين ريمو . . وين بنت الغلباء تجي تشوف أكلتها المفضلة ! !

ربي يعطيك ألف عافية .
ولك خالص شكري وتقديري .

ربي يسلمك ياعسل
مادرت ولا كان تجي :wavetowel2:
يعافيك ربي منورتنا ياذووق

ريم الموازين 08 - 03 - 10 10:34 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الموازين (المشاركة 263588)
يعطيكي الف عافية اختي ريم

يعافيك ربي اخوي

الطويل 08 - 03 - 10 10:53 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
تسلم ايديك ياريم وعطيك الف عافيه ..

اوتار الحنين 08 - 03 - 10 10:58 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
روووعه

يعطيك العافيه ريوومه على هالطبق الحلو

وسلمت يداك

تحياتي لك

ريم الموازين 08 - 03 - 10 11:45 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطويل (المشاركة 263798)
تسلم ايديك ياريم وعطيك الف عافيه ..

ربي يسلمك من كل شر اخوي
ويعافيك ~منورنا ~

ريم الموازين 08 - 03 - 10 11:47 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوتار الحنين (المشاركة 263806)
روووعه


يعطيك العافيه ريوومه على هالطبق الحلو

وسلمت يداك

تحياتي لك

يعافيك ربي ويسلمك ياعسل
والاروع مرورك عيوني

رذاذ المطر 09 - 03 - 10 01:41 AM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
روووووعـه يالغلا تسلم يمناك على الطبخه الحلوه
يعطيك الف عافيه لاعدمناك
دمتي بحفظ الرحمن..

ريم الموازين 09 - 03 - 10 10:51 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 

ربي يسلمك ويعافيك عيوني
والاروع مرورك ياقمر

أبن مصاول 10 - 03 - 10 01:43 AM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
بيض الله وجهك يا ريم على إضافة الصور الجديده, والله يسعدك دنيا وآخره ويخليكِ لعينن ترجيك

يستاهل الموضوع ***** لأجل عيون ريم أختنا العزيزه

بنت الغلباء 10 - 03 - 10 06:33 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
يم يم يم

حرام عليك ياريم وين اروح ادور بمكه عن اللزانيا شكلي ابصلي المغرب وانا افكر فيها ههههههههه

يسلموووا ياعسل

ريم الموازين 10 - 03 - 10 11:30 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول (المشاركة 264566)
بيض الله وجهك يا ريم على إضافة الصور الجديده, والله يسعدك دنيا وآخره ويخليكِ لعينن ترجيك

يستاهل الموضوع ***** لأجل عيون ريم أختنا العزيزه

ووجهك ابيض اخوي ابن مصاول..ويسعدك اخوي
الف شكر اخوي على التقييم منورنا~

ريم الموازين 10 - 03 - 10 11:33 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الغلباء (المشاركة 264901)
يم يم يم

حرام عليك ياريم وين اروح ادور بمكه عن اللزانيا شكلي ابصلي المغرب وانا افكر فيها ههههههههه

يسلموووا ياعسل

والله يابنوته لو تذوقيها شي شي :049:
<<بترسل لك صحن :wavetowel2:
يسلمك ربي عيوني منوره ~

ملكة القوافي 11 - 03 - 10 12:17 AM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
الله يعطيك العافيه أختي الغاليه ريم الموازين أبداع من أنسانه مبدعه

ريم الموازين 11 - 03 - 10 02:58 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 

ربي يعافيك شاعرتنا سهومه
والابداع طلتك ياعسل~

ابن مشدد 11 - 03 - 10 03:06 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
تسلم يمينك ريم الموازين على هذه الطبخه

ريم الموازين 15 - 03 - 10 02:48 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 

ربي يسلمك اخوي ابن مشدد
منورنا

قلب طفله 15 - 03 - 10 02:52 PM
رد: لزانيا من مطبخنا~
 
رووعه ريموو تسلمين علي الطبق


الساعة الآن 01:44 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم


إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها