علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

http://i38.tinypic.com/jukfic.gif


*الخبز الحجازي .. من أطباق الحجاز الشعبية *


المقادير "

2 كاس طحين بر
1م ك خميرة
فنجال سكر أو حسب الرغبة
بيضة
3 م ك نيدو

كأس وربع ماء دافي
رشة ملح
حبة سوداء للزينة

الطريقة "

نخلط المواد الجافة مع بعض .

نضيف البيضة والماء وتعجن جيدا حتى تصبح غليظة القوام ( مثل عجينة اللقيمات )

نغطيها ونتركها تتخمر نصف ساعة .

ندهن الصينية بالزبدة ونصب العجينة فيها ونرش على الوجه حبة سوداء ونترك العجينة ترتاح لربع ساعة

http://www.almizany.info//uploads/im...040e29a7f9.jpg

ندخلها الفرن ويكون مشغل من قبل .ونتركها ربع أو ثلث ساعة .

في هذه الأثناء نسيح نص اصبع زبدة أو سمن بلدي مع 4 ملاعق عسل على النار .

بعد مانطلع الصينية من الفرن على طول نصبها عليها وهي حارة .
تقدم ساخنة .


http://www.almizany.info//uploads/im...5485837bd2.jpg





http://www.almizany.info//uploads/im...86a347d400.jpg







http://www.almizany.info//uploads/im...88d88d4280.jpg




**وبالعافية عليكم **




http://i34.tinypic.com/6fbalw.gif

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

رائع يا نزف المشاعر تسلم هاليدين اللي سوتها

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

تسلمين اختي الغالية نزف المشاعر
ع الاهلة الحجازية

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

شكله حلو
اول مره اشوفه مع ان عندنا
ناس من الحجاز شكلهم مادرو عنه ههههههههههه
ابي اسئلهم واشوف يعرفونها او لا
تسلم الايادي نزف
عدلت لك الصور كذا تمام..

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ياهلا أختي ماعاد فيني روح

ربي يسلمك . .
كل الشكر ع تواجدك

م

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ربي يسلمك سهوومه

تواجدك هو الأروع

منوووورة باطلالتك البهية

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ربي يسلمك أخوي أحمد

شرفتنا بتواجدك

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

الله يحلي أيامك ريمو
ربي يسلمك من كل شر

جربيه لايفوتك طعمه لذيذ أحسن من المعفوس الله يديم النعمة

مشكورة ع تعديل الصور الله يعطيك العافية .

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

الله يجزاك خير أخوي صالح

ألف شكر ع تواجدك

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ربي يسلمك أختي

منورة بتواجدك

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

تسلم يمينك على هذه الأكله الذيذه نزف المشاعر

لكن مامثل القرص المعفوس

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

روعه اختي نزف المشاعر وطريقته سهله جداً ولكن أين نصنفه في المعجنات المالحه أم الحلوه؟؟؟

لأنني أراه في الحلويات أكثر..

شكله جميل جداً ولكن مهما طرنا لابد من الرجوع للمعفوس.....لابد من صنعاء وإن طال السفر.

مجربينه هالأسبوع في البيت وربما أبن مصاول يتحداكِ فيه وينزل صور وهو يصلحه هههههههههههههه

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

سلمت يمناااااااك بنوته يعطيك العافيه ع الطبخه الحلوووووه
دمتي بخير

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ربي يسلمك ويعافيك أخوي ابن مشدد

الله يديم النعمة عن نفسي مااحبه بس والله إنه يهون عند قرص ابن مصاول أبو رماد . .

كل الشكر على تواجدك .

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

تسلم أخوي ابن مصاول

من الموالح . . يقدم كوجبة إفطار مع الحليب أو الشاي .

نعرفك ماشاء الله عليك شيف ماعليه الكلام . . مايحتاج تتحدى أكيد بتغلبنا بس لاتغشني وتنزل صور قرصك الشهير ( أبو رماد )

الجمري أو الملة إذا ماني بغلطانة .

اشكرك جزيل الشكر ع تشريفك للموضوع وتعليقك الجميل

اسعدني تواجدك
.

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

حياك أخوي ابن الموازين

شاكرة لك تواجدك

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

تسلمين جاري التنفيذ على قولتك يمكن يطلع احسن من المعفوس

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ربي يسلمك ويعافيك دلوعة
ألف شكر لك
اسعدني تواجدك

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ربي يسلمك غلا

منورة بتواجدك

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

يم يم يم

امممممممم ليش مابقيتم لي جوعااااااااااان والله وواصله حدي

يعطيتس الف طعش عافيه

رد: علامك ,, ليش مهملني ؟؟ حصريا
 

ربي يعافيك سعودية

منورتنا بحظورك الحلو