أرحبوا يا الموازين ..
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته "


صبــــــــــــاح & مســــــــــاء الخيـــــــــــــر



الليلة صلحت لكم نـــ المشاعر ـــزف طبقين جريش مع اختلاف بسيط تقريبا ..

/


/


/

/


المقادير "

كأس ونصف جريش .
نصف كأس رز صنوايت .
2 بصلة .
مكعب ماجي .
ملح .
كمون .
5 ملاعق كبيرة نيدو .




الطريقة "

* يغسل الجريش والرز وينقع لمدة ثلاث ساعات .
* نحمس البصل بسمن لين يتغير لونه .
* نضيف الماجي والملح والكمون .
* نضيف النيدو المذاب في ماء ونتركه إلى أن يغلي .
* نضيف الجريش والرز ونصب عليه الماء المغلي تقريبا ثلاثة أرباع القدر .
* نتركه على نار هادئة لمدة خمس ساعات ونحركه بملعقة خشبية كل نصف ساعة وإذا احتاج ماء نضيف له .

* يقدم بعد إضافة الكشنة وهي عبارة عن "

*بصل مقطع قطع صغيرة .
* سمن , كمون , ليمون أسود مطحون , قرفة مطحونة , فلفل أحمر بودرة . ملح .
* يحمس البصل ونضيف عليه بقية المكونات ويترك على النار قليلا .






http://www.almizany.info//uploads/im...ab68afd18e.jpg



/

/

/

/

وهنا بطريقة مختلفة قليلا .


مثل الطريقة السابقة لكن بدل النيدو نضع كأسين لبن قليل الدسم , ونقلل سمن الكشنة ( عشان شيبانّا الله يشفيهم ويطول لنا بأعمارهم على طاعته)






http://www.almizany.info//uploads/im...471567e07c.jpg






و سمّوا حياكم الله ..




http://www.almizany.info//uploads/im...414647e855.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...cb6fe18502.jpg





وبألـــــــــــــف عافيــــــة على قلوبكم ..










نــــــــــــــ المشـــــــــاعر ــــــــزف

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

الله يعافيك

وتسلم يديك على الطبخه الحلوهـ نزف

الف شكر لك

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

الله الله أختي نزف المشاعر
تسلم يمينك ع الجريش
مع أني ماعمري أكلته بحياتي
لاكن يبين من الصور أنه حلووو
...تقبلي مرووووري...
أخــــــــوووك..
صالح الزراقي

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

والله اني مبطي عن الجريش !!
تسلمين اختي نزف طبخة شهية جداً
تقبلي مروري ..

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ربي يسلمك اخوي جبرالخواطر ..

تواجدك الأحلى .. الله يعطيك العافية

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

تسلم اخوي صالح ..

ما عمرك أكلته بحياتك !!!!! غريبة على إنه الطبق المفضل عند أغلب اناس .


منور بتواجدك .. الله يعطيك العافية . ولك جزيل الشكر

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

حياك أخوي القلم الصريح ..

الله يجزاك خير ..


صراااحة مانتبهت لاسمه .. لكن أبشر بصور لك الكيس اليوم وأنزل صورته في الموضوع .



منور بتواجدك ..

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

يعطيك العافيه
تحياتي لك

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

هذا أخوي القلم الصريح الجريش اللي استخدمته ..


http://www.almizany.info//uploads/im...e3d5a0dcfd.jpg

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

تسلم الأيادي أختي نزف المشاعر , وعيني عليكِ بارده أختي ما شاء الله ترتيب وصور جميلة وشرح وافي , يعجبني مثل هذا الإهتمام بمواضيعنا ويستاهل هذا الموضوع التقييم .

وبالنسبة للطريقة فهي جديده ورائعه وطريقة التقديم مميزه.


بالنسبة لي فهو من الأطباق المفضلة لي جداً ولا يدور أسبوع لا آكله لأنه رائع بكل ما تحمله هذه الكلمة من معنى وأفضله كثيراً مع المجموعة المفضلة وهي (المرقوق,المطازيز,الهريس,الجريش)


أبن مصاول

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

تسلم ايديك نزف المشاعر على هالجريش :z033:
وخمس نجوم لهذا الموضوع*****

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

الله الله يانزوووووووف
من زمان مااكلت الجريش
تسلم الايادي
ع هيك طبخاااااااااااات
الله يعطيك العافيه

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

يمي يمي لذيذ سلمت يداك

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ياهلا فيك أخوي الفارس
ربي يسلمك ويعافيك
كل الشكر ع تواجدك .

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ربي يعافيك شويهينه ..

لاهنتي ع المرور .. الله يعطيك العافية

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ياهلا فيك أخوي ابن مصاول

ربي يسلمك من كل شر . . أخجلتني بلطفك وكرم أخلاقك .

سعدت وتشرفت بتواجدك .ولك جزيل الشكر والتقدير .

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

الله يعطيك العافيه على هالجريش الاخت نزف المشاعر

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ربي يسلمك أخوي أبور راكان ..

ولك مني جزيل الشكر .


الله يعطيك الصحة والعافية .

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ربي يسلمك ريم .. الأروع تواجدك ..

ألف شكر لك ..

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

http://www.almizany.info//uploads/im...ab68afd18e.jpg

سلمت يمنيك اختي نزف المشاعر اكلة الجريش لذيذه للغايه

دائماً مبدعه بمواضيعك الحصريه الف الف مليون شكر على ماتقومين بهي

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ربي يسلمك ويعافيك أميرة الإبداع ..

منورة بتواجدك .. الله يعطيك العافية

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ساندرا الميزانية

غموض ..


الله يعطيكن العافية على المرور .. منورررات

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

الحمد لله .. هذا الهدف من طرح الموضوع إن الأخوات يستفيدوا منه .


ربي يعافيك أختي .. اسعدني تواجدك

ألف شكر لك .

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

مشكوره أختي نزف المشاعر وروووووووووووووووووووووووعه

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ربي يعافيك أخوي عز الخوي ..

كل الشكر ع تواجدك ..

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

ياهلا أخوي ابن مشدد ..

ربي يسلمك من كل شر ,مهما قدمنا نظل مقصرين تجاه المنتدى وصاحب المنتدى . وإن شاء الله نكون عند حسن الظن ونقدم اللي ربي يقدرنا عليه .



اسعدني تواجدك .. ولك جزيل الشكر ..

رد: أرحبوا يا الموازين ..
 

تسلم يدينك يانزوف والله امي امس زينته باللبن

مشكوره ياقلبي