منتديات الموازين الرسميه

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)
-   مائدة أعضاء منتديات الموازين الحصريه (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=114)
-   -   من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية) (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=37773)

لؤلؤة الموازين 02 - 01 - 11 01:36 AM
من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 


مساء الخير على الموجودين
من بعد الغياب الخارج عن أرادتي بسبب وعكه
صحيه ألمت بي ..فالمعذرة على التأخير .
اليوم سوف نقدم لكم أكلة من بلاد الرافدين
وهي أكلة رئيسيه عندهم وهي (مطبق سمك)
المقادير
سمك متوسط الحجم *بصل *زبيب*لومي أسود*
بهارات * ملح* أرز* زعفران لتلوين الأرز*
طريقة التحضير
نتبل السمك ببهارات كاري وملح وثوم
http://www.almizany.info//uploads/im...c811d4b9f9.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...fb808de655.jpg

ثم نقلي البصل ثم نضع علية الزبيب والبهارات
والملح والومي ..

http://www.almizany.info//uploads/im...4d3d3fe169.jpg

ثم نقلي السمك وبعد القلي نحشي السمك بالبصل
والزبيب
http://www.almizany.info//uploads/im...f8733b9ad2.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...157960cc98.jpg

ثم نضع في القدر قليل من الزيت ثم نضع قليل من
الأرز المسلوق نصف أستوا .

http://www.almizany.info//uploads/im...c66d17cd26.jpg

وبعد ذلك نصف السمك المحشيفي القدر ثم نضع
عليه المتبقي من الحشوه من فوق
http://www.almizany.info//uploads/im...848ea2358d.jpg

ثم نضع باقي
الأرز عليها ونضع قليل من الزعفران وقليل من
السمنه ثم نغطيه بقصدير ونخليه على نار هاديه
حتى ينضج .
http://www.almizany.info//uploads/im...aa4cce5aeb.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...8917586541.jpg
..وبذلك ننتهي من أكلتنا ونقدمها
لكم علها تنال على أستحسانكم
http://www.almizany.info//uploads/im...c6ba62b978.gif






http://www.almizany.info//uploads/im...76adaedbb2.gif


مع تحيات الشيف لولو

اسيرة الكادي 02 - 01 - 11 01:53 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
طبخه روووووعه تسلم هالايادي يالغلاء
تقديري واحترامي....

شلاحية مطنوخة 02 - 01 - 11 02:05 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
انا أشهد أنك أبدعتي يالؤلؤتنا الغالية ..
وأنا أشهد إنك جوعتيني تالي هالليل :001:


طبق رائع
وشرح وافي وكافي
وتصوير للخطوات واضح وموفق ...

تسلم دياتك يالغلا ..
وسيري ونحن من ورائك للإبداع والتميز ...

درة الموازين 02 - 01 - 11 07:41 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
تسلم يديك من طبخ هالطبخه يالولو من جد روعه
وابدعتي بوصفها .. يسلموووووووووو..
ويعطيك العافيه ...

ولدالدويلة 02 - 01 - 11 08:32 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
اولا الحمدلله على سلامتك
ثانيا اكلات بلاد الرافدين اكلاتهم دائم رائعه
مشكوره ويعطيك العافيه
وشكلها امممم رووووووووووعه

عنود الصيد 02 - 01 - 11 11:51 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
مشكورة اختي لولو يسلموووو وااااو روعه يالله ان شاءالله نطبقهااا يعطيك العافية

لؤلؤة الموازين 02 - 01 - 11 02:44 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
هلابك فارسه وجودك أسعدني ..الله يسلمك

لؤلؤة الموازين 02 - 01 - 11 06:41 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلاحية مطنوخة (المشاركة 416047)
انا أشهد أنك أبدعتي يالؤلؤتنا الغالية ..
وأنا أشهد إنك جوعتيني تالي هالليل :001:


طبق رائع
وشرح وافي وكافي
وتصوير للخطوات واضح وموفق ...

تسلم دياتك يالغلا ..
وسيري ونحن من ورائك للإبداع والتميز ...
مالك داعي ياشلاحية كان قلتيلي أرسلك هههه الغلط منك ماني مسؤلة !
خلي الحيا ينفعك هههه ..تسلمين يالغلا على كلامك الطيب .

مواعيـ سراب ـدك 02 - 01 - 11 06:50 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
الحمد لله على سلامتك اختي

ومشاء الله تبارك الرحمن طبخه رهيبه وممتازه


يعطيك الف عافيه .. وبنتظار كل جديد منك

لؤلؤة الموازين 02 - 01 - 11 09:38 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
هلابك عنود الصيد أسعدني مرورك

أبن مصاول 02 - 01 - 11 09:50 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
طبخة رائعة جداً وأنا وأولادي من محبي الأكلات البحريه بكل أشكالها ومثل هذه الطبخة لابد من وقت لآخر تزور مائدتنا لأن الأسماك مفيدة وقليلة التأثيرات الجانبية على صحة الإنسان.

بالنسبة لمطبق السمك هو وجبة خليجية ويختص بها كل أهل الخليج من عمان الى العراق ويمكن الإستغناء عن القصدير بأن نترك خلطة سفلية بها قليل من الماء لكي ينضج الأرز بدون الحاجة الى القصدير.

موضوع جميل جداً وصوركِ دائماً موفقه ورائعة تدلل على أن عضوات منتديات الموازين وصلن مرحلة متقدمة في التقاط الصور وفي إيمانهن بأن نقل الخبرات بالصور والإستفادة من التقنية سوف يوصل ما يردنه بأسهل طريقة ..

الف شكر ولا يكفي ياشيف لؤلؤة الموازين

لؤلؤة الموازين 03 - 01 - 11 08:35 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
درة القصيم هلابك ومرحبا

ريم الموازين 03 - 01 - 11 02:20 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 

مشاء الله تباارك الله
مبدعه ياعسل
طبق والاارووع
تسلم الايادي

لؤلؤة الموازين 03 - 01 - 11 03:12 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
ولد الدويله وجودك شرف لي الله يعافيك

لؤلؤة الموازين 03 - 01 - 11 05:45 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
مواعيدك الله يسلمك ومشكور على المرور

سيوف المها 03 - 01 - 11 10:55 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 

ماشاء الله عليك لولو الله لا يضرك

طبق ولا اروووع

تسلم يمينك ويعطيك العافيه ..

ولد الشمشم 03 - 01 - 11 11:07 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
يعطيك العافيه على الايرااااد
تحياتي لك

لؤلؤة الموازين 04 - 01 - 11 01:13 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول (المشاركة 416229)
طبخة رائعة جداً وأنا وأولادي من محبي الأكلات البحريه بكل أشكالها ومثل هذه الطبخة لابد من وقت لآخر تزور مائدتنا لأن الأسماك مفيدة وقليلة التأثيرات الجانبية على صحة الإنسان.

بالنسبة لمطبق السمك هو وجبة خليجية ويختص بها كل أهل الخليج من عمان الى العراق ويمكن الإستغناء عن القصدير بأن نترك خلطة سفلية بها قليل من الماء لكي ينضج الأرز بدون الحاجة الى القصدير.

موضوع جميل جداً وصوركِ دائماً موفقه ورائعة تدلل على أن عضوات منتديات الموازين وصلن مرحلة متقدمة في التقاط الصور وفي إيمانهن بأن نقل الخبرات بالصور والإستفادة من التقنية سوف يوصل ما يردنه بأسهل طريقة ..

الف شكر ولا يكفي ياشيف لؤلؤة الموازين
هلا وغلا ابن مصاول أسعدني وجودك ..نتمنى ان
نكون دائماً عند حسن الظن ومشكور ..

لؤلؤة الموازين 05 - 01 - 11 01:54 AM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
سيوف هلابك وسهلا نورتي

لؤلؤة الموازين 05 - 01 - 11 12:55 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
ريوم مشكور ه والله يعافيك

نزف المشاعر 07 - 01 - 11 06:54 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
الحمد لله على سلامتك لولو وخطاك الشر ..

طبق رائع وشرح وافي وكافي يامال العافية .. أبدعتي صراحة .. وسلمت لنا يدينك يالغالية ..

ولك جزيل الشكر .

لؤلؤة الموازين 07 - 01 - 11 07:33 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
هلابك نزوف ومشكوره على الأطراء أخجلتم تواضعنا هههه

الذكريات 09 - 01 - 11 10:17 PM
رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة عراقية)
 
طبخه روووووعه تسلم هالايادي يالغلاء الله يعطيك العافيه


الساعة الآن 01:09 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم


إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها