|
رد: حياكم الله
بسم الله ما شاء الله أختي سهام أطباق رائعه وربة بيت محترفه ما شاء الله عليكِ وانا أرى في هذه الأيام وهي ظاهرة صحية جداً وانا أشجعها ألا وهي أن البنات ما شاء الله قاموا يطبخون الذبايح في البيوت وهذا يدل على أن هناك وعي في تعاملنا مع غذائنا وانه متى ما تركناه في أيدي العماله غشونا فيه ..وخربوا ذبائحنا وانا إذا عزمت على ذبيحة من المطعم لا آكل إلا قليلاً مجاملة اما إذا كانت من صنع البيت فالأمر يختلف.
الكيك وأطباق الحلى ومن ثم ختمتيها بالمفطح صراحة قمة الروعه اختي ملكة القوافي ونشكرك على نقل هذه التجربة لنا من أرض الحجاز .... وانا كما سمعت أن أهل الحجاز لازالوا يعملون الذبائح مع الرز السليق...فهل هذا صحيح وهل لازلتم تفعلون هذا؟؟ الموضوع يستحق خمس نجوم للتعب الواضح فيه وأيضاً للصور الجميله وعدم تكرارك للصور مما اعطى للموضوع بعد آخر. في الأخير أرتكبت أختنا سهام العبدلي في طبخها هنا مخالفة ....فمن يكتشفها.:z049: |
رد: حياكم الله
اقتباس:
إشكرك على مرورك وتقييمك أخوي ابن مصاول واكيد طبخ البيت غير عن طبخ العماله يختلف في كل شئ وإما بالنسبة لسوألك عن عمل السليق مع الذبائح فهذا صحيح كانوا ولا زالوا أهل الحجاز يفضلون الذبائح مع السليق ولكن إنا لا احبه نهائي الا اذا كان وقت ذبائح كثيرة مثل الاعياد إما إنا احب طريقة لقلبي هي الطريقه اللي سويت بها هذا المفطح ولا تظلمني مو انا اللي ارتكب المخالفه لإنه مو انا اللي حط العشاء بالصينيه هههههههه طبعاَ إذا كان قصدك بالمخالفه هو قصدي وشكراَ مره أخرى على مرورك وتشريفك |
رد: حياكم الله
أشكرك على ردك الجميل فيما يخص طريقة تقديم الذبائح والعادة الغالبه لاهل الحجاز فيها
بالنسبة للإشكاليه اقتباس:
لا تستعجلين على رزقك وخلينا نسأل الأعضاء وانتي خليكِ على جنب شوي :z049: ههههههههههههههههه حرق أعصاب :001: |
رد: حياكم الله
اقتباس:
ههههههه طيب بجلس على جنب هههه قصدي بروح لديواني لي مده عنه |
رد: حياكم الله
مشاء الله تبارك الله اطباق رووعه ومافيه احلى من طبخ البيت تسلم الايادي ملوكه ابدعتي عيوني واتوقع الي يقصده اخوي ابن مصاول الكبد مو موجوده اعترفي وين وديتوها ههههههههههههههههههه |
رد: حياكم الله
يسلمووو ملوكة روعه تسلم ايدينك
اما بالنسبة لي عمل الذبيحه في البيت صراحة حوسة بس في الحقيقه الطعم غير فرق عن المطابخ وشغلهم من حيث النظافة |
رد: حياكم الله
يعطيك العافيه ملوكه على الاطباق الحلوه ...
واكيد طبخ البيت مافيه زيه نظافه وطعم ... اما الغلط الي سوته ملوكه انها اقطعت من الذنبه وحنا عندنا عيب مايقطع منها تقدم كامله حتى ولو كان فيه صحن ثاني .. |
رد: حياكم الله
يعطيك العافيه ملوكه على الاطباق الحلوه ...
واكيد طبخ البيت مافيه زيه نظافه وطعم.. |
رد: حياكم الله
http://www.almizany.info//uploads/im...6dade25415.gif
بالنسبه للخطا الذي يقصده ابن مصاول هل هو بوضع المفطحه بهذا الشكل لاني قد رايت اناس تختلف وضعهم للمفطحه من شكل لاخر .. والله اعلم .. |
رد: حياكم الله
الله الله ملوكة وش الزين شهيتينيhttp://smilies.roro44.com/sad/000.gif
والله صادق اخوي ابن مصاول ارتكبتي اكبر مخالفة خاصة اذا كان الواحد جوعان http://smilies.roro44.com/sad/001.gif هههههههههههههههhttp://smilies.roro44.com/happy/006.gif الله يعطيك الف عافيه اختي ملكة القوافي طبختي فابدعتي تسلم يمينك لاعدمناك واوعدينا بمثلها ماعليك امرhttp://smilies.roro44.com/happy/026.gif |
رد: حياكم الله
ما شاء الله تبارك الرحمن
عساك ع القوة سهام .. الله يعطيك العافية ماقصرتي .. روعة وإبداع .. تسلم يدينك يامال الغناة .. بالنسبة للمخالفة اسمحوا لي ( التركيز ضعيف هالأيام ) شيبت وانا توي شباب ههههههههههههههه كل الشكر لك واحلى تقيييم ياملوكة .. |
رد: حياكم الله
ماشاء الله ..
شغل متعوب عليه تسلم الايادي ملكتنا .. |
رد: حياكم الله
ههههههههههه الله يعينك يا سهام على النقد البناء من الأخوات وهذا يدل على أن الطبق قد حاز على مشاهدة أكثر وتدقيق أكثر وهذا مبتغى الجميع فالأطباق التي يعبر عليها الأعضاء عبور الكرام من المؤكد بأنها لا تنال إعجابهم أما موضوعك فهو عشرة على عشرة
والأخوات قلن: 1-الكبده.<<<هذه صراحة لم يعد الكثير يلتزم بها في كثير من القبائل وقد قلطت على ذبائح كثيرة لم تكن موجوده..ولكن البعض يطلبها وخاصة قبائل عالية نجد. 2-قطع الكفل . خطأ ولا يقطع منها لأنها يجب أن تقدم كاملة على صينية الذبيحة التي يجلس عليها الضيف إلا إذا لم يكن هناك ضيف فالأمر يعود للمضّيف. أما بالنسبة للمخالفه التي أعنيها فلم تأتي واحده أو يأتي واحد ويوضحها؟؟ |
رد: حياكم الله
تسلم يمينك ملوكه يعطيك العافيه |
رد: حياكم الله
يا يا يا يا يا يا يا يا يا يا سلام عليك يا سهام
بالعكس شغل مرتب وتصوير واضح تسلم يمينك يالعبدلية ابن مصاول بالنسبة للخطأ اللي تقوله أتوقع في مكان الراس الراس لازم يكون تحت من عند جهة الظهر وحنوكه داخل هذا والله أعلم ^ــــــــ^ |
رد: حياكم الله
انتظر المخالفه ههههههههههههه
مبدعه ملووك مشاء الله عليك تسلم يمينك ابدعتي وموضوع يستحق التقيم على الرغم من بساطته عساك على القوة |
رد: حياكم الله
مشكووورين جميعاً على المرور العذب لا عدمتكم ولا عدمت تواجدكم
|
رد: حياكم الله
تسلم يدك يا بنت الرجال
بس ليش ما عزمتيني من جد جعت عاد مفطح اكوس شي |
رد: حياكم الله
الله يعطيك العافيه طبخ وشغل منضم وعدل والله سهام االعبدلي ( ملكه القوافي ) كما انكي مبدعه في قريحتك فأنتي مبدعه في بيتك سلمتي ولاهنتي |
رد: حياكم الله
يعطيك العافيه
|
رد: حياكم الله
مشاء الله تبارك الله اطباق رووعه
|
| الساعة الآن 02:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
