السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت انقل لكم عشانا لعله ينأل إعجابكم

وهو عباره عن

برغل مع الدجاج والطماطم

المكوّنات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
350 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
4 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
3 أكواب أو 750 مل من الماء
1½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات
2 أكواب أو 320 غ من البرغل٬ المغسول والمصفّى

طريقة التحضير
يُسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل قليلاً لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل.
يُضاف الدجاج ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونه
ثم تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.

يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والسبع بهارات.
يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.

يُضاف البرغل ويُحرَّك المزيج حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البرغل كليًا ثم يُقدَّم الطبق مباشرةً.



والتبوله

المقادير =احزمه بقدونس -1حزمه كزبره-بصل اخضر-نعناع-طماطم
2-كاس برغل مغسول ومنقوع بخل ووزيت زيتون وليمون
الطريقه
تفرم كل الورقيات وتخلط مع بعضها ويضاف لها البرغل المنقوع
والزيت زيتون ووعصير ليمونه ومللح وشوويامن دبس الرمان


وإليكم الصور



http://www.almizany.info//uploads/im...d8c081d460.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...96eaf27eb0.jpg




http://www.almizany.info//uploads/im...c656bf07c5.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...ef4cfb2072.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...9a58711c38.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...fef7c87c6f.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...0e0e1606fd.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...353afe7148.jpg


http://www.almizany.info//uploads/im...e8af874374.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...dc797f57e7.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...020edb8422.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...371e5a493e.jpg


http://www.almizany.info//uploads/im...be6165793b.jpg




http://www.almizany.info//uploads/im...596a2a8f93.jpg



http://www.almizany.info//uploads/im...c447b53d1b.jpg



بالصحه والعافيه