منتديات الموازين الرسميه - *~ فلافل بالفرن من مطبخنا *~

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
وأسعد الله جميع اوقاتكم بالخير والمسرات ..
إزيكو ؟ عاملين اييييييه ؟
النهار ده عاوزين نوريكو طريقة الطعمية ولكن مش أية طعمية .. طعمية بالفرن .. صحية ولزيزة
خليكو من المقالي والزيوت اللي بتسد الشرايين وتقيب الكوليسترول .. ربنا يحفزكو ويحميكو ..
بسم الله وعلى بركة الله نبدأ ..

بما إن مدة التحضير طويلة قبنا لكو حاقة تتسلو فيها لحد متقهز الفلافل

http://www.almizany.info//uploads/im...73600c2aac.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...5ec2b0bc94.jpg

فلافل بالفرن
المقادير والطريقة :
( أ )
2 بصل و 2 طماطم متوسطة او واحدة كبيرة وثوم 4 فصوص او حسب الرغبة .
نصف حزمة بقدونس .
نصف علبة حمص حب ( العلبة الكبيرة اللي ب 5 ريال حطيت نصها )
ونصها كمان فول مقشور ومنقوع ليلة كاملة ومسلوق .
( جميع المكونات هذي نكون فارمينها)
( ب )
2 بيالة زيت و4 بيضات ومكعب ماجي و 2 م ص بكنج بودر وملح وفلفل أسود وكمون وبهار مشكل .
( نضرب هذي المكونات بالخلاط )
( ج )

نضيف المجموعة ب على المجموعة أ ونخلطهم مع بعض فيتكون عندنا مزيج سائل شبيه بخليط الكيك

ندهن صينية بزيت ونضع الخليط فيها ونرش الوجه بسمسم وندخلها في
الفرن يكون شغال من قبل . ونتركها ساعة تقريبا .. الفرن شغال من تحت بس وإذا لاحظنا إنها استوت نشغله من فوق حتى تتحمر .
وبكذا تكون جاهزة .

http://www.almizany.info//uploads/im...d68d889426.jpg

هذا الخليط

http://www.almizany.info//uploads/im...68d8496511.jpg

هنا وضعناه في الصينية قبل ندخلها الفرن

http://www.almizany.info//uploads/im...2de619247c.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...83f3bbd3a3.jpg

هنا بعد ما طلعناها من الفرن

ثم نجهزها للتقديم

http://www.almizany.info//uploads/im...88fc6dc94d.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...dd526de820.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...5297f88b71.jpg

صحتين وهناء .

تقبلوا تحياتي

نزف المشاعر