منتديات الموازين الرسميه - صينية دجاج بجبن البارميزان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير

بيضتان مخفوقتان
كوب من جبن البارميزان المبشور او جبن الرومي المبشور
بقسماط
ملعقة من البهار الايطالية وانا ما استعملتها
3-6 فصوص ثوم مفروم
6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد
2 ملعقة زيت زيتون
كوب من صوص الطماطم او يمكن اكثر حسب الكمية
جبن موزريلا او تشيدر مبشور

الطريقة

حمي الفرن اولا

ضعي قطع الدجاج بكيس بلاستيك

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image3.jpg

اطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير حتى يوصل سمكه لربع انش

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image4.jpg

في طبق مسطح او غميق اخلطي جبنة البارميزان والبقسماط والبهار

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image5.jpg

اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image6.jpg

غطي الدجاج بالبقسماط

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image7.jpg

في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image8.jpg

ضعي قليلا من صوص الطماطم في صينية الفرن

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image9.jpg

اضيفي له الدجاج المقلي

http://www.visualrecipes.com/files/r...50_image10.jpg

ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج

http://www.visualrecipes.com/files/r...50_image11.jpg

ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا

http://www.visualrecipes.com/files/r...50_image12.jpg

واخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم و بالهنا والعافية

http://www.visualrecipes.com/files/r.../50_image1.jpg

منقول:لمعة الماسة