منتديات الموازين الرسميه - طريقة عمل كيكة حلي قهوة بالصور

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- - طريقة عمل كيكة حلي قهوة بالصور (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=22614)

طريقة عمل كيكة حلي قهوة بالصور

طريقة عمل كيكةحلي قهوة مميز

علبة قشطة
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395112.jpg

طريقة الطبقة الأولى

تخلط المقادير في الخلاط

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395194.jpg

ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395149.jpg

وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد .

مقادير الطبقة الثانية

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395257.jpg

نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب

طريقة الطبقة الثانية

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395239.jpg

توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395303.jpg

ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395383.jpg

بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395414.jpg

وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع لذيذة

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1222395430.jpg

صحتين وعافية

ن / ق