منتديات الموازين الرسميه - بمناسبة ترقيتي للمتميزين اقدم الجريش الملكي هديه للموازين

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

بمناسبة ترقيتي للمتميزين اقدم الجريش الملكي هديه للموازين

طريقة عمل الجريش الملكي - بالصور المفصلة

أسعد الله أوقاتكم بكل خيرٍ وسرور ....

الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ...... تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :

http://www.almizany.info//uploads/im...74b61d2dcb.jpg

المقادير:

(( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات , مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة زبدة , لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع ))

الطريقة :

http://www.almizany.info//uploads/im...15f2ee8e68.jpg
نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة (( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))
http://www.almizany.info//uploads/im...b6e0ab2d01.jpg

نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .

http://www.almizany.info//uploads/im...1f87292151.jpg

نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .

http://www.almizany.info//uploads/im...dc8ccd471c.jpg

نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .

http://www.almizany.info//uploads/im...7bba1e4bae.jpg
نضيف الجريش ونستمر في التحريك .
http://www.almizany.info//uploads/im...12fd989e1e.jpg

نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه وبشكل مستمر (( نصوطه )) ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف - حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة .

http://www.almizany.info//uploads/im...8852e4568b.jpg

هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم .

http://www.almizany.info//uploads/im...ce6fec182d.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...62f4202e9a.jpg
يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات .

واول طبق هديه لابن مصاول بالعافيه على قلبك
وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله .

وتقبلوا أعذب وأرق تحية .
م ن ق :049: