ضبان شويهينه
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الضب من الزواحف المفضل أكله لدى الأغلبية من الناس
http://www.almizany.info//uploads/im...75fa8f2f47.jpg

واليوم صاد اخوي ضبان في المستوي وشاعرتكم من هواة طبخ الضبان قلت يستاهلون اعضاء منتديات الموازين طبخه من يدي والله يحييكم من بنت الهيلا على كبسة الضبان ,
بسم الله نبداء:0065:
اولا ذبح اخوي الضبان واخرج الاحشاء وغسلهن وبعدين سلمني العهده خخخ الضبان:wavetowel2:

http://www.almizany.info//uploads/im...03ae579197.jpg

انا طبعا بديت في التقطيع الضبان الى قطع صغيره

http://www.almizany.info//uploads/im...f32429e972.jpg


وسلقته ربع ساعه فقط لكي ينظف ويذهب جلده مع السلق
وبعدين نكب الماء ونبداء في المرحله الثانيه

طبعا نقطع بصل وطماط وليمون اسود والبهارت وملح على حسب الذوق وفلفل وزيت للكشنه


http://www.almizany.info//uploads/im...37a5c487d7.jpg

وهذى الكشنه

http://www.almizany.info//uploads/im...479f0dfa93.jpg

وبعدين نضع الضبان المسلوقه .>>ماشالله يازين ريحة الكشنه

http://www.almizany.info//uploads/im...deff4c8eee.jpg


وثم نصب الماء عليه

http://www.almizany.info//uploads/im...a8a1065615.jpg


وثم نكون في هاالحظات غاسلين الرز
وبعد تقريبا ساعه الاربع يكون استوا وخاصه اذا صار الضب صغير غض مايبيله طبخ

ثم نكبس الرز على الضبااااااااااااان


http://www.almizany.info//uploads/im...72da23fdba.jpg

ونخليه حتى يستوى الرز ويكون نثري

وهذى الكبسه في النهايه تفضلوا


http://www.almizany.info//uploads/im...3e92ad6671.jpg

والله ياهي شي ماشالله:049::049:
http://www.almizany.info//uploads/im...d3139ebdc7.jpg

وباالعافيه

مع تحياااااااااااات شويهينه

رد: ضبان شويهينه
 

حلوووووووووووووووووو مع العلم اني احب صيدهااااااااااااا ولا احب اكلهااااااااااا

مشكوره اختي على الكبسه

تحيتي

رد: ضبان شويهينه
 

رد: ضبان شويهينه
 

مشكوورة شويهينة على كبسة الضبان

رد: ضبان شويهينه
 

مشاءالله عليك شويهينه
تطبخينها وتاكلينها
تعالي دوريني اذا جابوها :001:
<< متحبها
هذا الموضوع يبي فهد بن صحران
مادرا عنه والا يجيك اسرع من البرق هههههههههههههههه
يعطيك العافيه,,~

رد: ضبان شويهينه
 

مشكوره ياشويهنيه مع اني حاولت اغمض >>> ماتبي تشوف الضبان ماتحبهم ههههههههه

يعطيك العافيه

رد: ضبان شويهينه
 

تغطيه رائعه

مع انني لاحب اكلها ومع ذلك احب مطادرتها :)

كيلو شكر على الطرح

رد: ضبان شويهينه
 

رد: ضبان شويهينه
 

ياهلا فيك ومرحبا واشكرك على مرورك

رد: ضبان شويهينه