منتديات الموازين الرسميه
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)
-   مــــائدة المـــــــــــــــــــوازيـــــــــــــــــن (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=49)
-   -   عمل ورق العنب بالصور (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=33742)

أماني الحياة 28 - 08 - 10 03:23 PM
عمل ورق العنب بالصور
 

الـسلام عـلَـيـكـم ورحـمـة اللَّه وبـركـاتـه




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...268acebc4a.jpg



ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ffb702f35b.jpg



طماطم حبتين مقطع صغير



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...73b33e295d.jpg



بصلة متوسطة مفرومة



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d334d7973.jpg



نعناع طازج مفروم.



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e545a16f0b.jpg



..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:



نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3419244cb0.jpg



نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fef6ce9ca5.jpg




و نبدا باللف




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...eaee4a8dcc.jpg






http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c9bfec1a67.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a7c417a0ac.jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...933e76bf36.jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4faeb1a8aa.jpg

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...89e501ee1c.jpg

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aa57e9c334.jpg

و ممكن تزيننيه على ذوقك

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...268acebc4a.jpg

و الف صحة و هنا

منقوووول


بنت الغلباء 28 - 08 - 10 05:23 PM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
مشكوره اختي اماني

الله يصبرني للمغرب هههههه

سيوف المها 28 - 08 - 10 08:23 PM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 

يسلمــــو اماني هذي اكلتي المفظله

يعطيك العافيه..

أماني الحياة 31 - 08 - 10 12:25 AM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الغلباء (المشاركة 361042)
مشكوره اختي اماني

الله يصبرني للمغرب هههههه

العفو يالغلا

أماني الحياة 31 - 08 - 10 12:25 AM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيوف المها (المشاركة 361179)

يسلمــــو اماني هذي اكلتي المفظله

يعطيك العافيه..

الله سلمك ويعافيك

اوتار الحنين 31 - 08 - 10 01:37 AM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
يسلـــــموو
يعـــطيكـ ألـــف عـــافيه يا عسل
وبإنتـــظار جديدكـ

آحلى عسلـ 31 - 08 - 10 02:15 AM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
تسلم الايادي عنوني

مواعيـ سراب ـدك 31 - 08 - 10 02:17 AM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
صراحه روووعه


يعطيك الف عافيه على مهجودك

أماني الحياة 01 - 09 - 10 05:43 PM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوتار الحنين (المشاركة 362779)
يسلـــــموو
يعـــطيكـ ألـــف عـــافيه يا عسل
وبإنتـــظار جديدكـ

الله يسلمك ويعافيك

أماني الحياة 01 - 09 - 10 05:44 PM
رد: عمل ورق العنب بالصور
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آحلى عسلـ (المشاركة 362807)
تسلم الايادي عنوني

الله يسلمك


الساعة الآن 02:27 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم


إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها