كبـــــــــــه التوست
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

حبيت اجيب لكم طريقه للكبه بطريقه غير .. واتمنى ان تعجب الجميع ..
وهذا طبعا عمل يدااااااااي ..

*مقادير العجينه *
توست ( حسب الكميه التي تحتاجها )
وقليل من الحليب السائل للعجن


http://www.almizany.info//uploads/im...17735b8b90.jpg

*مقداير الحشوه *
دجاجه مفرومه
4 حبات بصل متوسطه الحجم مفرومه
4 حبات جزر مفروم
بهارات + قليل من الملح


http://www.almizany.info//uploads/im...c91ff0d176.jpg

وبعدها اعمل الحشوه ( احمر البصل ومن ثم اضع عليه الجزر ومن ثم الدجاج المفروم ومن ثم البهارات والملح ) وبتالي تكون الحشوه جاهزه ....


http://www.almizany.info//uploads/im...373b0cf8d7.jpg

&& الطريــــــــــــــقه &&

اولا اخذ التوست وابدا اقطع اطرافه بهذا الشــــــــــــكل :


http://www.almizany.info//uploads/im...2bd4a5e971.jpg

ومن ثم اخذ التوست وافرمه حتي يكون ناعم مثل الصوره ادناه :


http://www.almizany.info//uploads/im...36aa7bdd85.jpg

ثم اخذ التوست المفروم وابدا اصب قليل من الحليب وابدا بالعجن حتى تكون العجينه مناسبه لابد ان تكون متماسكه وشبه جافه يسهل تكويرها كبه .. بهذا الشكل :


http://www.almizany.info//uploads/im...6733486aa6.jpg
ابدأ بتكوير العجينه ثم اعمل لها تجويف يتضح بها الصوره العجينه مجوفه



http://www.almizany.info//uploads/im...2d5b938f3e.jpg
ومن ثم اضيف الحشوه للعجينه المكوره


http://www.almizany.info//uploads/im...118700869a.jpg
وبعدها اسكر العجينه واعمل شكل الكبه بهذا الشكل



http://www.almizany.info//uploads/im...7adc9dde68.jpg
ومن ثم اكور العجينه كلها على شكل الكبه


http://www.almizany.info//uploads/im...3ef28427b5.jpg

وبذلك انتهيت من تكويرها ...
اضع الكبه في الفريزر لمده تقريبا من ساعه لساعتين الى ان تتماسك قوامها ...
وبعد هالساعتين اخذ الكبه وابدا بعمليه القلي للكبه ..
واذا انتهيت من قليها ابدا بتحضيرها ...

الــــــــــشـــــــــــكل النهـــــــــــــائي ........


http://www.almizany.info//uploads/im...c995aa8de2.jpg


والف صحه وعااااااااافيه عليكم .....

واتمنى ان اكون قد وفقت بعمل الموضوع على اكمل وجه من تصوير وتوضيح ...
وانتظر تقييمكم .. فتقييمكم يهمني ويزيدني معرفه فيما لااعرفه ..
وتقبل خااااااااالص احترامي لكم ,,,
* درة الفصيم *

رد: كبـــــــــــه التوست
 

رد: كبـــــــــــه التوست
 

تسلم الايادي عنوني
شكلها مره لذيذ
يم يم

رد: كبـــــــــــه التوست
 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

ربي يعافيك ياقلبي ..


تسلم يدينك .. طريقة سهلة وواضحة وباين من شكلها إنها لذيذة ..



ألف شكر لك .. وبانتظار إبداعاتك القادمة ..

رد: كبـــــــــــه التوست
 

كبه سهله ورائعه .. سبق لي تجربتها
وأنصحكم يابنات لاتفوتكم ...

تسلم يمناك أختي دره وأبشري بالتقييم
تستحقييينه وبجدارة ...

رد: كبـــــــــــه التوست
 

روووعه ما شاء الله اختي دره وهذه الكبه من المحببات لدينا , اشكرك على إضافتها لأطباق المنتديات الحصرية وتحصلين بسببها على وسام حواء والى الأمام

مع الشكر للأخت بنت الغلباء على تعديل الموضوع

رد: كبـــــــــــه التوست
 

رد: كبـــــــــــه التوست
 

ولد الشمشم ..
اشكرك للمرور ويعطيك العافيه...

رد: كبـــــــــــه التوست
 

احلى عسوله ..
الله يسلمك .. وسعدت بتواجدك خيتو..
ويسلموووووو........

رد: كبـــــــــــه التوست
 

عزيزتي نزف المشاعر ..
اسعد كثيرا لتواجدك بصفحاتي .. عساك على القوه ..
والله يعافيك ويحفظك يالغلا ... يسلموووووووو .....