منتديات الموازين الرسميه

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)
-   مائدة أعضاء منتديات الموازين الحصريه (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=114)
-   -   من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية) (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=37910)

لؤلؤة الموازين 08 - 01 - 11 12:41 AM

من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 

مساءالخير على الجميع
اليوم نزور بلاد اليمن بتحضير طبخه سريعه ومشهوره عند دول
الخليج وهي عبارة عن (مطبق )..وتمنى تعجبكم !!!
المقادير :
2كاس طحين ..ملح ..كاس ماء دافي..ملعقة زيت
هذي مقادير العجينه
***********
مقادير الحشوه
لحم مفروم ..طماطم..بصل..كراث..بقدونس..كمون .
فلفل..ملح..بيض.
طريقة التحضير
نعجن العجينه ونكورها ونتركها لمدة نصف ساعه حتى ترتاح
http://www.almizany.info//uploads/im...c81006a919.jpg
ثم بعد ذلك نقوم بفرد العجينه !!
http://www.almizany.info//uploads/im...f3f8d0b7f1.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...9db938c9ba.jpg

ثم نجهز الحشوه
http://www.almizany.info//uploads/im...8e7566d3ce.jpg

ونضع الحشوه على العجينه
http://www.almizany.info//uploads/im...576d403b3f.jpg

ونضع بيضه على الحشوه مع تحريك بسيط
http://www.almizany.info//uploads/im...8bcc002a2b.jpg

ونضعها على ساج فيه قليل من الزيت ..
http://www.almizany.info//uploads/im...dc47c9d64c.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...dba61830cb.jpg

وهذا الشكل النهائي لطبخه وأتمنى تعجبكم
http://www.almizany.info//uploads/im...b9fe8bb50c.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...002805d66e.jpg

مع تحيات الشيف لولو


مواعيـ سراب ـدك 08 - 01 - 11 12:45 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
الله هذا المطبق يالبييه

وقسم بالله شكله حلووه ورهيب


يعطيك الف عافيه يالشيف لولو.. وبنتظار جديدك المميز دوما

كل المواعيد وهم 08 - 01 - 11 01:13 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
ماشاءلله عليك أختي طبخة لذيذة

تراء دائما الخبط في المطبق هو نوعين مالح وحالي

سعوديه وافتخر 08 - 01 - 11 01:39 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
ماشاء الله عليكِ يالــــولـــو
بجد مبدعه
تسلم إيدينك ...
الطبخة مره حلوة وباين من شكلها لذيذة......:049:
عوافي":61_f:

نزف المشاعر 08 - 01 - 11 01:44 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
ماشاء الله تبارك الله .. الله يحفظك لولو ..



اول مرة ادري إن المطبق من الأطباق اليمنية !!



دايم خواتي يصلحونه بعجينة السمبوسة أحسن من عجينة المطبق الجاهزة تخرب عليهم ..




تسلم يدينك شيف لولو .. مبدعة دائما ..


الله يعطيك العافية .. ودمتي كما تحبين ..

بنت الغلباء 08 - 01 - 11 06:43 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
حتى انا والله اول مره اعرف ان المطبق يمني على بالي سعودي هههههههه

يسلموا لولو

يعطيك الف عافيه

أبن مصاول 08 - 01 - 11 06:56 AM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
طبق رائع ومنتشر في كل انحاء السعودية ومثل ما قالت لولو الموازين هو طبق يمني , هذا الطبق عالي السعرات ولذيذ وعندما يصلح بطريقة صحيحه من المؤكد سوف يكون لذيذاً ورائع المذاق ولكن المشكلة هم الدخلاء على بعض الأطباق وتصليحها بطريقة غير صحيحه..

أستخدام الأخت لولو الموازين للعجينة الطازجة والتي اعدتها بنفسها هي أحد أهم المواد المهمة في إنجاح هذا الطبق.


-ترتيب رائع 100%.
-شراح وافي100%
-تصوير outstanding 200%

أعجبتني كثيراً دقة التصوير فانا اهتم بهذه النقطة كثيراً

نشكرك كثيراً أختي لؤلؤالموازين وبهذه النوعيات من المواضيع سوف يكون لدينا مواضيع حصرية للمنتديات سوف تضاهي المنتديات المتخصصه وسوف نكون يوماً ما مصدر لهذه المنتديات.

الى الأمام يا نخبويات

عنود الصيد 08 - 01 - 11 12:39 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
مشكوره لولو يسلمووووو

ياقلبووووو

مشهيه صراحه يمممممم

ولدالدويلة 08 - 01 - 11 01:02 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
تسلم يدينك على الاكله الرائعه والتقديم الرائع
وفعلا شرح وافي وتصوير اكثر من رائع
يعطيك العافيه

لؤلؤة الموازين 08 - 01 - 11 01:50 PM

رد: من مطبخ الموازين العالمي (طبخة يمنية)
 
هلابك أخوي مواعيدك


الساعة الآن 08:13 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم


إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها