منتديات الموازين الرسميه - حصري البيتزاءالمطورة وخليه الجالكسي

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- مائدة أعضاء منتديات الموازين الحصريه (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=114)

- - حصري البيتزاءالمطورة وخليه الجالكسي (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=38094)

حصري البيتزاءالمطورة وخليه الجالكسي

المقادير
عجينة الربع ساعة

(أ)

2كاس دقيق كويتي
2كاس ما دافي
نص ملعقة صغيرة ملح ناعم
فنجان سكر ناعم
ملعقه كبيرة خميرة فوريه
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة حليب بودرة

(ب)
2ونص كاس دقيق كويتي منخول
شوية زيت

الطريقه:z031:

نخلط مقادير (أ)في الخلاط ثم نضعها في وعاء كبير حتى يتضاعف حجمها
كما في الصورة ادناه

http://www.almizany.info//uploads/im...4c4edb81fc.jpg

بعد الربع ساعة نضع مقادير(ب) فوق الخليط ونعجن جيدأ
حتى تصبح العجينه بهاذا الشكل ونغطيها لتتخمر مدة نصف ساعة

http://www.almizany.info//uploads/im...4884601897.jpg

الحشوة

بصل فلفل أخضر طماطم ماجي معجون طماط بهارات جبنة موزاريلا مبشورة
زيتون شرائح جبنه مثلثات

http://www.almizany.info//uploads/im...deae8da6e1.jpg

الطريقة:z031:

نفرش عجينة اليتزاء العاديه ثم ناخذ من نفس العجينة ونحشوها جبن مثلثات
ونكورها ونضعها فوق عجينة البيتزاء من الاطراف كما في الصورة ادناة

http://www.almizany.info//uploads/im...a39b990384.jpg

ثم نضع الحشوة كما في الصورة

http://www.almizany.info//uploads/im...b1239ce5df.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...80e17734c8.jpg

وهاذا بعد ماجهزت وعليكم بالعافية

http://www.almizany.info//uploads/im...0f98d93e38.jpg

وهاذي عاد لمحبي الجالكسي من اختراعاتي وركزو على كلمة من اختراعاتي بليز :eetrath:

نحتاج من نفس عجينة البيتزاء وجالكسي كما في الصورة طبعأ للحشوة

http://www.almizany.info//uploads/im...ac8111797d.jpg

الطريقة نفس الخليه العاديه بس الحشوة جالكسي نكورها في الصينية
حتى يكتمل المقدار وندخلها الفرن على نار عاليه حتى تجهز ونخرجها
ثم نضع عليها جالكسي سائح وحليب مركز نستلة كما في الصورة:essen:

http://www.almizany.info//uploads/im...df2b941910.jpg

واعذرونا على القصور وبالعافيه على قلوبكم

وهاذي القطعة لاول واحد يرد:z033:

http://www.almizany.info//uploads/im...9f6fa38d07.jpg