السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم جايبه لكم حلى السميد والتفاح

المقادير
كاس سميد
كاس دقيق
2 فنجان قهوه زيت
ملعقه وسط بكنج بودر
ملعقة وسط خميره
ماء حسب الحاجه

الطريقه

تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه مثل عجينة المطازيز وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائرالصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها ونكبس الاله عليها ثم تقلى

نتابع معكم الصور

نبدا بتجهيز الحشوة

نقشر التفاح
http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922841.jpg

نسوي الشيره كأس سكر مع نصف كأس ماء وبعض قطرات الليمون

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922182.jpg

نضيف التفاح المقشر

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922283.jpg

نحركه مع الشيره ونضيف ملعقه قرفة

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922914.jpg


ونحركها مع بعض

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922625.jpg


ونتركها على جنب ونبدا مع تجهيز العجينة الطريقة واضحه بالصور

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922206.jpg


http://im19.gulfup.com/2011-12-31/132534792227.jpg


http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922918.jpg


http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325347922319.jpg


وهنا نبدا بتشكيل العجينة ونحشيها

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/13253479236110.jpg


http://im19.gulfup.com/2011-12-31/132534897971.jpg


http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325348979232.jpg


ونحمرها بالزيت ونجهزها للتقديم

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325348979223.jpg


http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325348979554.jpg


أما هذه الصورة أهديها لإهل المنتدى كلهم وأقول لهم بالهناء والعافيه

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325348979655.jpg


أما هذي قسمي

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325348980966.jpg

وهذا فنجالي

http://im19.gulfup.com/2011-12-31/1325348980337.jpg