رد: ●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●
كُتب : [ 20 - 11 - 09
- 02:50 AM ]
هذا الطبق اختي الجوري
اعذريني على التأخير
بيتزآ بالمكرونه
المقادير:
( قطع دجاج - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء - زيت - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح -ذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نقليه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوم وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نستخدمه
الطريقـــــــــــــة :
نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح
وبعدها نحط المكرونة في الطبق اللي بنكمل فيها طبختنا
ونقوم بتسوية المكرونة علشان نحط باقي المقادير عليها
نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم
نحط قطع الفلفل الأخضر والزيتون على الوجه
واذا ودكم بذره مافي مشكله
بعدها نحط الدجاج طبعا يكون مقطع شرائح
وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور ونحطها بالفرن لمده 15 دقيقه
وبالف هنا وشفااااااااااااا
والضيف اللي بعدي اتركه لاختي الجوري
|