اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطويل
اليوم جبت لكم طبخة .
كبسة حمام اعربي بالكاتم.
المقادير :
اربعة اجواز حمام اعربي (يعني العدد 8)
بصله واحده كبيره جدا .
ثوم . طماطم اثنتان الواحد يالله تشيله بيدك.
بهارات + ملح+فلفل حار نص كيلو +ارز باب الهند
قدر كاتم . وصحن . وملعقه كبيره . وسكين لتقطيع البصل وطماطم.
احسن طريقه جمعها كلها مرة وحده ماعدا الارز وكتم عليها بالقدر وعشر دقائق بعد تصفيرة البلف.
اخرج الحمام في قدر اخر ثم اضف الارز وخمسة عشر دقيقه ..
والبهنا وشفا .
|
الكبسة كأن طعمها حالي ! !
شكلك حاط سكر تحسب إنه ملح . .
الله يعطيك العافية يالشيف الطويل ماقصرت .