بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاء الله تبارك الله
الحلا إهداءمن إبنتي دانه إلى غيداء (بنت ابن مصاول)
المقادير:
2كاس حليب جاف
1كاس جوز هند
1كاس ماء
قشطه- نصف كاس سكر
2بيض-فنجان زيت- م باكينج باودر-م نسكافية-هيل –فانيلا-.
بسكوت(حليب نستلة=جبن كيري)
يحمس الحليب الجاف على النار حتى يشقر لونه
بداء لونه يتغير
وبعدها نبعده عن النار ونضع عليه جوز الهند ونتركه حتى يبرد
يوضع في الخلاط كلا من؛هيل- نسكافية-باكينج باودر-فانيلا
ثم السكروالزيت والقشطه
ثم البيض والماءويخلط جميعا
التى ظاهره لكم هي يدين إبنتى الدانه (الله يحميها )
وهي الأن تسكب الخليط على الحليب الحموس وجوز الهند
ثم تضعة في الصنية التى سوف تدخلها الفرن والخلطة تقسم الاقسمين
ثم نضع طبقة البسكوت .
ثم الخلطة الثانية
وندخل الصنية الفرن على نار هادئة:
= الطبقة الاخيرة نضع في الخلاط:
ثلاث أرباع علبة حليب نستلة+6جبن كيري
ولا ننسى الحلا في الفرن بعدين يحترق؟
دندونه حريصة جدا على عدم إحتراق الحلا وهى الأن تشوف وش صار؟
وبعد إستواء الحلا نخرجه من الفرن ويزين في الشكولاتة .
الرسم بعود الاسنان
روعه يادانة يحميك المولى.
يغطى ويدخل الثلاجة حتى يتماسك ويبرد
وبعدها صحتين على قلبك ياغيداء وقلوبكم
ولكن مين يبغسل المواعين
(وحدة ماعندها شغالة)
حلانجد