منتديات الموازين الرسميه - عرض مشاركة واحدة

غير متواجد حالياً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
المهم ياطويلين وطويلات الاعمار
سويت لكم برياني بطريقتي الخاصه
لاحد يجي ويقول كبسه
بسم الله نبدا
المقادير:
ثلاث ارباع دجاجه شوين ترا مو كثيرين حنا
الباقي عند اهلهم
زيت زيتون <<صحين مانستخدم غيره الزيت النباتي تاركينه
للحلا والمعجنات
علبة زبادي
ثلاث ملاعق ملح
كوب ونص رز
ملعقتين بهارات برياني
هيل...قرفه..ليمون اسود ..العويدي(مسمار)
نسيت البصل بصله لاتنسونها
2 فلفل بارد
يالله نشوف الطريقه
اول شي نحط زيت الزيتون بالقدر بعدين نحط عليه البصل
والقرفه واليمون والهيل والعودي(مسمار)
ونقلبه حتى يتغير لونه بعدين نحط الدجاجه بعد مانقطعها
ونقلبها معه ونحط البهارات وننستمر نحرك حتى يطيح الي
بروسكم كله ههههههههههههه<<تمزح المهم تتحرك
بعد كذا نحط الزبادي ونستمر بالتحريك بعدين نحط
عليه المويه ونتركه حتى تستوي الدجاجه
ونكون بنفس الوقت ناقعين الرز بمويا بفتره نصفيه
من المويا ونطلع الدجاجه ونحطها بصينيه وندخلها
الفرن تتحمر بعد مانطلع الدجاجه نحط الرز
حتى يستوي بعد كذا نقدمها ونزينها بالزبيب
وهذا شكله النهائي

ومن زاويه اخرى <<الله على الاحتراف بالتصوير ياريم <<ايه هين

ان شاءالله يعجبكم ^_^