:المقادير: كاسين دقيق كاس سميد ثلاث ارباع كاس زيت
كاس ماء
ملعقه صغيره بكنج بودر
معجون تمر
زيت للقلي
الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تكورعلي حجم البيضه ثم تفرد ويوضع فوقه التمر ثم تلف علي شكل سوسرول ثم تقلى بالزيت ثم تقطع انصاف وترش بسكر الناعم
باالعافيه