المقادير:
* دقيق أبيض من 2 إلى 3أكواب
* ملح"حسب الرغبة"
* بيضه
* ملعقتين خميره
* كأس ماء
* 3 ملاعق زبده
* ملعقتين زيت
* 1/4 1كأس حليب
* ملعقة سكر

طريقة التحضير:
* أولاَ تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تقلى .
* ثم بعد ذلك تحشى بالتونه وتقدم وصحتين.

م/ن