روووعه يا نزف المشاعر وأشكرك على مبادراتك التي تحرجيننا بها من وقت الى آخر وما شاء الله عليكِ طلب انا طالبه من حوالي شهرين <<<إن كان ما خرفت هههههههههههه وانتي ما قصرتي تذكرتيه و سوتي جهد مضاعف طبق بيض بطريقة مبتكره و طبق جريش يسيل له اللعاب..

بالنسبة للبيض المقلقل فهو ليس هذا والطبق طبق يماني 100% ويعمل على الطاج الساخن جداً وترين الطباخ اليماني يقلقله بسرعة والنار شابه في الصحن ومن ثم يضعه على الطبق امامك وهو ساخن وتعالي شوفي الطعم الخرافي ..

كنت آكله بأستمرار عندما كنت في حرض حيث أن محطة مثلث حرض الشهيره وهي على الطريق الدولي بين الإمارات والسعوديه يستثمرها مجموعة يمانيون وهم شاطرون في كل شئ والذ شئ يسوونه هو هذا البيض الذي انا أسميته بالمقلق وربما هو له أسم آخر ..

كل مرة أكون هناك كنت أفكر ان أصور طريقة اعداده ولكنني كنت أستحي من الزبائين وإلا لو صورت الطبق فلربما نقلت طبقاً رائع الى المائدة الميزانيه.


الف شكر وترتيب جميل وإعداد أجمل للموضوع تستاهلين عليه أعلى تقييم