منتديات الموازين الرسميه - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل الوافل رهيبة وسريعة (بالخطوات المصورة )

غير متواجد حالياً

صباحكم \ مسائكم ورد جووري
مثل ماوعدت اخوي ابن مصاول
اليوم جبت لكم طريقتين للوافل
الاولى للاخت السفيره
والثانيه لشيف اسامه السيد
بسم الله نبداء بطريقة السفير

جهاز الوافل

المقادير

3 بيضات
كوب و نص طحين
نص الكوب سمن
كوب ونص حليب
2 ملعقة شاى بيكنج بودر
1 ملعقة شاى بيكنج صودا
1 ملعقة شاى سكر
ربع ملعقة شاى ملح

الطريقة

يضرب البيض جيدا تم تضاف كل المقادير السابقة و تخلط في الخلاط الكهربائي

تم يصب ملعقة كبيرة من العجينة في ماكينة الوافل و تترك 5 دقائق
لازم تكون ماكينة الوافل ساخنة لما نصب العجينة فيها وندهن قالب الوافل بالزيت

و حاولى ان تخرجيها برفق و ضعى عليها الشراب (العسل )و ترش بالجوز .

الطريقة الثانيه لشيف اسامه السيد

الطريقة :

1- يخفق البيض و الصفار ثم يضاف جوز هند مبشور ثم العسل ثم الزيت ثم الشربات أو الشيرة ثم الدقيق ثم الحليب ثم يضاف Blueberries ويخلط جيدا

2- تترك 2 أو 3 دقائق حتى ترتاح ثم تخبز في جهاز الوافل

3- تقدم ساخنة و يرش عليها سكر بودرة أو شيرة مع قطعة فاكهة

ملحوظة :

1- ممكن أن يوضع في العجينة فاكهة طازجة أو زبيب أو فاكهة مجففة أو شيكولاته

2- ممكن عمل بانكيك بنفس العجينة و تخبز في قلاية على النار

3- جهاز الوافلز لا يحتاج دهن

4- يمكن حفظ العجينة في الثلاجة 3 أو 4 أيام

وبالعافيه