منتديات الموازين الرسميه - عرض مشاركة واحدة - لمحبي الباذيجان بالدجاج اليكم هذه المصقعه اللذيذه ..

غير متواجد حالياً

[SIZE="6"]السلام عليكم .. جايبه لكم اليوم مصقعه قالتها لي وحده من صديقاتي وجربتها وقلت بنفسي خليني اقولها لكم وعطوني رايكم ...

المقادير مع الطريقه ... اولا :
1) احضري طنجره واضيفي بصله كبيره مفرومه
2 ) فصوص ثوم مبشوره ودجاج مسلوق بدون العظام

[IMG]‪http://[url=http://www.almizany.info//uploads/images/almizany-3d0c7124af.jpg][/url]‬[/IMG]

ثانيا :
حركيهم لمده خمس دقايق وبعدين اضيقي الباذيجان المقطع دوائر

[IMG]‪http://[url=http://www.almizany.info//uploads/images/almizany-51f5124aab.jpg][/url]‬[/IMG]

ثالثا :
غطي القدر الى ان يذبل الباذيجان بعدين اضيفي عليه الصلصه الحمراء والملح والهارات وحركيهم واضيفي القليل من الماء واتركيهم لعدة دقائق حتى يتسبك المزيج مع بعضه

[IMG]‪http://[url=http://www.almizany.info//uploads/images/almizany-d188090e97.jpg][/url]‬[/IMG]

رابعا :
قبل لاتطفي النار اضيفي مكعبات بطاطس مقليه
خامسا :
يقدم معه الدجاج المحشي

[IMG]‪http://‬[/IMG]

وبصحه وعافيه ،،،،،،،
مع تحياتي درة القصيم ،،،،،،،

[/SIZE]