لكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:10 دقائق المقادير:كوب بصل مفري

كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة

نصف كوب جزر مقطع مثل اعواد الكبريت

4 كوب ارز بني مطهي
3 ملعقة ماء
3 ملعقة زيت غير مكرر
ملعقة بقدونس مفري
ملح بحر حسب الرغبة
الطبخ: يسخن الزيت في مقلاة كبيرة و يضاف البصل و يقلب 5 دقائق .
يضاف الكرنب و الجزر و يقلب جيدا .
يضاف الارز و يقلب 5 دقائق .
يضاف الماء و تغطى المقلاة و تخفف النار حتى تصبح الخضراوات لينة .
يضاف البقدونس و يقلب .
يغرف و يقدم .


ممااراق لي