صوص الشيبسات تغميسات يم يمي
كُتب : [ 18 - 02 - 12
- 01:07 AM ]
$صوص للشيبسآت [ ♡ ]
,
****************************
◎ * .. [ غموس اللبن ۅ النعنآع ]
آلمقآدير :
لبن زبآدي
ملح ۅ فلفل
كمون ` حسب الرغبھ `
فص ثوم مهروس .. مرآآ قليل ب/طرف الملعقة
نعناع مغربي مقطع قطع صغيرة
**********************************
◎ * .. [ صوص وردي ]
ملعقة لبنھ
ملعقة زبآدي
ملعقة جبن كرآفت سآئلھ
قليل ثوم مطحون / ملح
بهارات / قليل سماق
********************************
◎ * .. [ الصلصھ المكسِيكيھ الحَآرھ ]
المَقآدير :
طمآطم ` الكميھ غير محددھ على رآحتک `
½ بصلھ
¼ كوب فلفل آخضر
4 ملآعق طعآم كزبرھ طآزجھ مفرۅمھ
فص ثوم
½ ملعقة طعآم خَل
¼ ملعقة شآي تبآسكو `صلصھ جآهزھ `
ذرة فلفل آحمر بودرھ
.. الطريقھ :
ضعي كل المقادير بالخلاط الكهربائي
ولكن انتبهي خلط على خفيف
حتى لاتكون الخلطه ناعمه كثيرا
خليھآ خشنھ نوعاً مآ
***************************
◎ * .. [ صوص حآآر ]
المقآدير :
2كوب زبآدي
½ كوب فلفل آخضر حآر مقطع
½ م ص ثوم مفرۅم
½ م ص ملح
.. الطريقھ :
آخلطي جميع جيداً ، غطيھآ ۅ آحفظيھآ في الثلآجھ
لمدة 4سآعآت حتى تُصبح جآهزھ .
*******************************
◎ * .. [ صوص حآمض حلو ]
آلمقآدير :
لبنھ / جبن كيري
ملح / فلفل
ليمون / شوية ثوم
**********************************
◎ * .. [ صوص الزعتر ۅ السمآق ]
علبتين زبآدي
علبة صغيرھ لبنة ` بينآر `
فنجآن شآي عصير ليمون
ملعقھ كبيرھ زعتر
ملعقھ كبيرھ سمآق
**********************
◎ * .. [ صوص للدوريتوس ]
كآتشب
مآيونيز
ملعقھ صغيرھ مستردة
****************************
◎ * .. [ صوص غير ]
طمآطم / بصل
يحمس على النآر مع القليل
من الزيت ۅ الملح ۅ الصلصة
ۅإذا بردت تخلط ب/الخلآط
ويضآف عليھآ كآتشب
*************************
◎* .. [ للملح ]
علبة زبآدي
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمُون
وهالصوص ينفع لليز الآصفر ( ب/المِلح )
*****************************
◎ * .. [ صوص الجبن كرآفت ]
جبنة شيدر مِن كرآفت
ثوم / قليل جرجير
ذرة ملح
آطحنيھم مع بعض ، ۅ حطيھآ في المآيكروويف
ليييين تسيح ۅ حطيھآ فوق آلشيبس .. ` يممممي `
**************************
◎ * .. [ صوص المخلل ] !
مآيونيز
خردل
قطع مخلل صغيرھ جداً
نقآط قليلھ ليمون ` حسب الرغبھ `
************************
◎ * .. [ صوص خآص ب/ ليز آلحار ]
علبة زبآدي صغيرھ
ملعقة مآيونيز
ذرة ملح ۅفلفل اسود
½ ملعقھ صغيرھ نعنآع مجفف
صوص للشيبسآت [ ♡ ]
,
****************************
◎ * .. [ غموس اللبن ۅ النعنآع ]
آلمقآدير :
لبن زبآدي
ملح ۅ فلفل
كمون ` حسب الرغبھ `
فص ثوم مهروس .. مرآآ قليل ب/طرف الملعقة
نعناع مغربي مقطع قطع صغيرة
***************************
◎ * .. [ صوص وردي ]
ملعقة لبنھ
ملعقة زبآدي
ملعقة جبن كرآفت سآئلھ
قليل ثوم مطحون / ملح
بهارات / قليل سماق
******************************
◎ * .. [ الصلصھ المكسِيكيھ الحَآرھ ]
المَقآدير :
طمآطم ` الكميھ غير محددھ على رآحتک `
½ بصلھ
¼ كوب فلفل آخضر
4 ملآعق طعآم كزبرھ طآزجھ مفرۅمھ
فص ثوم
½ ملعقة طعآم خَل
¼ ملعقة شآي تبآسكو `صلصھ جآهزھ `
ذرة فلفل آحمر بودرھ
.. الطريقھ :
ضعي كل المقادير بالخلاط الكهربائي
ولكن انتبهي خلط على خفيف
حتى لاتكون الخلطه ناعمه كثيرا
خليھآ خشنھ نوعاً مآ
***************************
◎ * .. [ صوص حآآر ]
المقآدير :
2كوب زبآدي
½ كوب فلفل آخضر حآر مقطع
½ م ص ثوم مفرۅم
½ م ص ملح
.. الطريقھ :
آخلطي جميع جيداً ، غطيھآ ۅ آحفظيھآ في الثلآجھ
لمدة 4سآعآت حتى تُصبح جآهزھ .
************************
◎ * .. [ صوص حآمض حلو ]
آلمقآدير :
لبنھ / جبن كيري
ملح / فلفل
ليمون / شوية ثوم
**********************
◎ * .. [ صوص الزعتر ۅ السمآق ]
علبتين زبآدي
علبة صغيرھ لبنة ` بينآر `
فنجآن شآي عصير ليمون
ملعقھ كبيرھ زعتر
ملعقھ كبيرھ سمآق
****************************
◎ * .. [ صوص للدوريتوس ]
كآتشب
مآيونيز
ملعقھ صغيرھ مستردة
************************
◎ * .. [ صوص غير ]
طمآطم / بصل
يحمس على النآر مع القليل
من الزيت ۅ الملح ۅ الصلصة
ۅإذا بردت تخلط ب/الخلآط
ويضآف عليھآ كآتشب
*************************
◎* .. [ للملح ]
علبة زبآدي
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمُون
وهالصوص ينفع لليز الآصفر ( ب/المِلح )
*************************
◎ * .. [ صوص الجبن كرآفت ]
جبنة شيدر مِن كرآفت
ثوم / قليل جرجير
ذرة ملح
آطحنيھم مع بعض ، ۅ حطيھآ في المآيكروويف
ليييين تسيح ۅ حطيھآ فوق آلشيبس .. ` يممممي `
************************
◎ * .. [ صوص المخلل ] !
مآيونيز
خردل
قطع مخلل صغيرھ جداً
نقآط قليلھ ليمون ` حسب الرغبھ `
***************
◎ * .. [ صوص خآص ب/ ليز آلحار ]
علبة زبآدي صغيرھ
ملعقة مآيونيز
ذرة ملح ۅفلفل اسود
½ ملعقھ صغيرھ نعنآع مجفف
**********************
ماره لذيذ لا يطوووفكم
م/ن
|