●•۰ عضــــــــــــــــو فـي المطبـــــخ ۰•●

الله الله على هالطبخة ..
تسلم يدين الي سواها
يا شيف جبر

اشكر اخوي جبر الخواطر على اختياري
المقادير:
اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته.
ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثاً- نص علبة كريمة الخفق 125 ملل
رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .
الطريقة
والآن الشرح مع الصورهذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب
مصنوعه من السيلكون

استخدم الحجم الصغير والأوسط

هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو قلنا فى المقادير عشره


اولاً نعمل حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:

نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم من الشوكلاته السائله
ونبدأ بملأ جوانب القالب من الداخل بالشوكلاته
وعندما ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر

نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بتكسير الاوريو قطع صغيره جدا
حتى لا يصبح بودره
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو

هذا الأوريو بعد ما خلطناه بكريمة الخفق


وهذي القوالب بعد ما طلعناها من الفريزر

بعد ما تجمدت الشوكلاته طلعها من الفريزر
وأضغطي بأصبعك اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب


فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي انك جيب كيس صغير وعبيه بالحشوه
قص طرف الكيس وابدا عبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك

مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط

نضع 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط ومن ثم نعبي القوالب بالنستله

نضع ربع اصبع زبده على النار ومن ثم نتركها حتى تسيح ونضيف إليهانصف كيس شعيريه باكستانيه مكسره ونقلبها على النار دقيقتين ونتركها تبرد ونزين بها القوالب
هذي صورة الشعيريه الباكستانيه بعد ماحمرناها قليلاً

وهناك طريقه أفضل من الشعيريه وهي كنافه تقطع ونجمل بها الوجه تحمس قليلاً ويكون لونها مائل للذهبي الفاتح بس نأخذ من الكنافه ونضع على الوجه مباشره
ونضع القوالب بعد تعبئتها في ورق بليسيه ونصفها في صينيه

واختار بعدي اخوي امير الروح

ياعينيك عليك

يعطيك العافيه تغافلني بغلا

ماقصرتي على الطبخه الجميله

ودي..ْ~

تعال ياجبر ..

احد يقدم الحلا قبل العشاء وين الطبخه ولا اكله انت وناس!!!!

تصدق جبر الخواطر إني كنت فوق بالمنتدى العام وشميت ريحة شي محترق وجيت بسرعة للمطبخ طلعت إنت اللي فيه

.. الحمد لله إني ماخليتهم يتصلون على الدفاع المدني !!

وش وراك ياارجوان

ماسكين طنازهـ انتم والطويل
ههههه بس ماعلي منكم
بيجي لي يوم واتطنز عليكم


والعشا ماكلينه يالطويل زي ماقلت
انا وناس وقالو لازتعزم الطويل وارجوان ههههههه

والله ضميري يأنبني من أمس . .

ترا والله أمزح ، ، وأنت بعد تراك ماقصرت علي .

تسلم يدينك والله يعطيك العافية ماقصرت . . هالحلا قد صلحته بس الطبقة الأولى فيها مقادير إضافية .

الله يعطيك الف الف الف عافيه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـبـرالـخـواطـر

وهذي الصـورهـ

رووعه يا جبر الخواطر ..جداً روعه يالبناخي تسلم الأيادي ولا عليك من أرجوان وأبوفيصل (كيد عزالك حبيبي ههههههههههه)

الحسد وما ادراك ما الحسد على الإبداع وبالعكس لا فيه لا ريحه ولا شئ إلا ريحة طيبه وتسلم الأيادي والمساعدين

اعتقد الأخت تغافلني بغلا اخلت بقوانين الموضوع ....والموضوع يشرط ان يكون من صنع العضو

لا منقول .....ولا ..لا