منتديات الموازين الرسميه - الدجاج المحشي على الطريقة التركية ..

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- منتدى المواضيع المكرره (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=53)

- - الدجاج المحشي على الطريقة التركية .. (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=34250)

الدجاج المحشي على الطريقة التركية ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
0000000000000000000

http://www.almizany.info//uploads/im...725d08542e.jpg

المقادير:

دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام ب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

..

..

وبالهناء والعافيه ..

منقوووول

رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية ..

مبدعه أختي سيوف الله يعطيك العافية على نقلك لهذا الأكل المميز والمميز هو نقلك لها

رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية ..

صراحه روووعه

يعطيك الف عافيه سيوووف

رد: الدجاج المحشي على الطريقة التركية ..

يعطيك العافيه اختي الموضوع مكرر هنا

http://www.almizany.com/showthread.p...E1%CF%C7%CE%E1