منتديات الموازين الرسميه

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)
-   مــــائدة المـــــــــــــــــــوازيـــــــــــــــــن (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=49)
-   -   سلطة الطبقات‎ (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=31751)

ريم الموازين 07 - 07 - 10 01:27 AM

سلطة الطبقات‎
 
.. { سلطة الطبقات NEw ~ ..






المقادير :









4 حبات بطاطس كبير مسلوقه

2 جزر كبير مبشور

2 خيار كبير مبشور

ديك رومي مدخن نقطع مكعبات

كرنب أبيض وأحمر أو خس بدال الكرنب الأبيض

ذره / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح

جبن كريم قابل للدهن " سايل " / مايونيز/ زبادي/صوص

متبل الثوم / متبل فرنسي/خردل ديجون

ملح / فلفل اسود/ بابريكا/ ليمون

للزينه جبن فيلادلفيا أو لبنه..




الطريقة ..


نخلط البطاطس المسلوق بعد ما نهرسه مع 1 ملعقة كبيرة جبن

كريم وشوي ملح وشوي فلفل

نحطه طبقه بالصينية اللي تنفك على جنب تقريباً نص سم











نخلط مع الخيار والجزر واي خضار مو متماسكة ملعقة زبادي

بدون ملح << تنتبهون لهالنقطة

الزبادي عشان يتماسكون بالتقطيع بس

بعدها نحط الطبقات زي ما تحبون المهم تكون الوان

يعني ابض / أخضر / أورانج مالها ترتيب معين يرجع لذوقك









أنا حطيت جزر فوق البطاطس بعدينخيار بعدين فاصلويا حمراء بعدين كرنب أبيض

بعدين ذره ..










بعدها كرنب بنفسجي

بعدين مكعبات الديك الرومي << ممكن تستبدلونه بدجاج أو تلغونه






بعدها حطيت فلفل بارد أحمر بعدين زيتون وبعد كذا باقي

البطاطس نفرده بيدنا شوي شوي ونبدأ نسوي طبقة نغطي السلطة فيه .. ونضغط بشويش على اساس تتمساك كل الطبقات











زينت الوجه بالسماق والنعناع المجفف ودخلتها الثلاجة ..

عشان نبدأ بالسوس ..










خلطت المكونات وبديت اذوق وش ممكن ازيد أو انقص

وضبطتها وجهزتها لوقت التقديم ..










بعد ما بردت وتماسكت السلطة تمام << ترا ممكن تطول

الى 7 ساعات لأنو مافيه ملح او ليمون فماراح تخرب الخضار

وتطلع مويتها ..

نطلعها من الثلاجة ونفكها من الصينية









ونزينها زي ما نحب قبل التقديم ..

انا حطيت فيلادلفيا بالقمع وزينت عليها وردات مملوحات http://www.kuwnet.com/vb/images/smilies/biggrin.gif







تقدمونها زي ماتحبون انا قدمتها قطع صغيرة مع صوص

صغينون لكل شخص ..






وصحتين وعافية يارب ..



:

م ن ق


اوتار الحنين 07 - 07 - 10 02:23 AM

رد: سلطة الطبقات‎
 
شكلها لذيذ ويشهي

يعطيك العافيه ريوومه

الف شكر لك ع النقل الرائع

بنت الغلباء 07 - 07 - 10 06:23 PM

رد: سلطة الطبقات‎
 
شكلها خيااال

مشكوره ريم

سيوف المها 07 - 07 - 10 08:24 PM

رد: سلطة الطبقات‎
 
تشههههي


يسلمو ريم الموازين

أبو راكان 07 - 07 - 10 08:37 PM

رد: سلطة الطبقات‎
 
متعوب عليه
نقلتي وابدعتي ريم .. يعطيك العافية

أميرة الإبداع 08 - 07 - 10 01:36 AM

رد: سلطة الطبقات‎
 
وااااااااااااااااااااو روووووووووووعه ريوووووووم
تسم ايدك ع هيك نقل
الف شكر غلاتي

ريم الموازين 08 - 07 - 10 02:39 PM

رد: سلطة الطبقات‎
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوتار الحنين (المشاركة 329000)
شكلها لذيذ ويشهي

يعطيك العافيه ريوومه

الف شكر لك ع النقل الرائع


يعافيك ربي ياعسل
والاروع طلتك

ريم الموازين 08 - 07 - 10 02:40 PM

رد: سلطة الطبقات‎
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الغلباء (المشاركة 329233)
شكلها خيااال

مشكوره ريم


العفو عيوني

ريم الموازين 08 - 07 - 10 02:41 PM

رد: سلطة الطبقات‎
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيوف المها (المشاركة 329264)
تشههههي



يسلمو ريم الموازين


ربي يسلمك عيوني

ريم الموازين 08 - 07 - 10 02:43 PM

رد: سلطة الطبقات‎
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو راكان (المشاركة 329266)
متعوب عليه
نقلتي وابدعتي ريم .. يعطيك العافية


يعافيك ربي اخوي
والابداع مرورك


الساعة الآن 08:19 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم


إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها