صباااح // مسااء الخيـــــــــــــــرات





اليوم جبت لكم طريقة سندوتشات الكباب سهلة ولذيذةوأحسن من طبخ المطاعم .. ولطشت لكم كم من صورة عشان تشوفونها ..







فالبداية طريقة الخبز "




3كاسات دقيق

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقة كبيرة سكر


ماء للعجن

ملعقه صغيره ملح








الحشو عباره عن "

دجاج أو لحم مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره أو بقدونس- قرفه مطحونه – ملح

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع







ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن .




بعدين نقسم العجينه الى كرات صغيرة ونفردها بشكل قرص


ونخبزها على الصاج










بعدين نحط الكباب والبطاطس المقلي وصلصه عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب أو طحينة سايلةوفص صغير ثوم وعصير ليمون . والكتشب والشطة حسب الرغبة ..


.. ونلفها










وهذا الشكل النهائي









واللي ما يبي يسوي الخبز .. الصامولي يسد مكانه





وبالعاااااااافية عليكم ,,,,