منتديات الموازين الرسميه

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)
-   مــــائدة المـــــــــــــــــــوازيـــــــــــــــــن (http://www.almouazeen.com/forumdisplay.php?f=49)
-   -   كبسة اللحم على الجمر بدون ماء (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=32530)

نزف المشاعر 25 - 07 - 10 02:58 AM
كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته "


أسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..



~ كبسة اللحم على الجمر بدون ماء ~




في البداية إشعال الحطب ..


المقــاديــر :


لحم هرفي , فقع , رز الوليمه



بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح



بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل .






نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم








إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء









نضع القدر عـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه



نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر .





اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز






وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون






وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر







بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة






وبعد مرور الـ40 دقيقه فتحنا القدر واللحم بجانبه .







تفضلوا ..
/

/

/








بالهناء والعافية






ن / ق

مواعيـ سراب ـدك 25 - 07 - 10 03:08 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
يعطيك الف عافيه وماقصرت

جـبـرالـخـواطـر 25 - 07 - 10 03:59 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
يالله شكله رووعه

بس لو شالو الفلفل كان ياسلام

يعطيك العافيـه نزف المشاعر

برق 25 - 07 - 10 04:34 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
بصراااااااااااحة اعجبتني بالصور وش عاد على الطبيعة
يعطيك العافية اختتي نزف المشاعر

أبن مصاول 25 - 07 - 10 11:01 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
رووووووعه والله أبداع ....وحنا ما تغدينا:z033:

بس ترتيب وأستاذ هالطباخ:z031:


لا هنتي أختي نزف المشاعر على النقل المميز:049:

آحلى عسلـ 25 - 07 - 10 11:28 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
:049:

على اني ماحب اللحم
بس مين من شكله
وطريقة الطبخ انه مررررره حلو

تسلم الايادي خيتوووو

ابو رامي المطيري 25 - 07 - 10 08:41 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
اللة يعطيك العافيه على الطبخه الشهيه ورايح اسويها

العبدليه 25 - 07 - 10 09:12 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
منقول راااااااااااااااااااائع خيتي نززززززززوووووووووووووووف

نزف المشاعر 25 - 07 - 10 10:48 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
حياك أخوي مواعيدك سراب

ربي يعافيك .. وكل الشكر ع تواجدك ..

نزف المشاعر 25 - 07 - 10 10:50 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
جبر الخواطر

ربي يعافيك ويسلمك .

ألف شكر لك .

بٌَِنْتُِِّْ مًلوٍكَ 25 - 07 - 10 11:08 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 

شكله يشهي
يعطيك العافية

ابو العز 25 - 07 - 10 11:32 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
أبداع بالنقل نزف المشاعر الله يعطيك العافية وتسلم يد الطباخ

الطويل 26 - 07 - 10 12:39 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
تسلمين نزف المشاعر على النقل الرائع ..

وينك ياجبر لولا الفلفل مانضجت وبعدين من قالك انه حار ..

ابن مشدد 26 - 07 - 10 12:45 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
الله الله بصراحه شي من شكله يفتح الشهيه

شغل متعوب عليه يعطيك العافيه نزف المشاعر على النقل

سيوف المها 26 - 07 - 10 12:52 AM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
صراحه شكله يشهي..

يعطيك العافيه نزف المشاعر

نزف المشاعر 26 - 07 - 10 03:47 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
هلا فيك أخوي برق


ربي يعافيك ويسلمك ..


ألف شكر لك

نزف المشاعر 26 - 07 - 10 03:49 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول (المشاركة 337562)
رووووووعه والله أبداع ....وحنا ما تغدينا:z033:

بس ترتيب وأستاذ هالطباخ:z031:


لا هنتي أختي نزف المشاعر على النقل المميز:049:

ولا هنت أخوي ابن مصاول .



الروعة تشريفك لي ..

الله يعطيك العافية على المرور والتعليق .

ريم الموازين 27 - 07 - 10 11:09 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 

شكلها خطير
الف شكر نزووف

إُْحآسيسّ مدفونهّ 27 - 07 - 10 11:20 PM
رد: كبسة اللحم على الجمر بدون ماء
 
نزززف المشآعرٍ ..
تسسلم هالايآدي نقل موفق ورٍآئع يعيطك العآفيه ..
تقبلي مروريّ ..
http://www.almizany.info//uploads/im...1d887e9e74.gif


الساعة الآن 02:32 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
المجموعة العربية للاستضافة والتصميم


إن إدارة المنتديات غير مسؤولة عن أي من المواضيع المطروحة وانها تعبر عن رأي صاحبها