حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

/

/

/
بسم الله

المقادير :

العجينة ( ماء ، طحين )

المرق ( بصل ثوم لحم طماطم معجون طماطم فلفل رومي ، خضار الأنواع اللي تحبون ، أعواد قرفة ليمون أسود ملح بهارات كركم كمون فلفل أسود ماء مغلي )

الطريقة :

يخلط الطحين والماء

http://www.almizany.info//uploads/im...c068459f1b.jpg

بحيث تصبح العجينة كثافتها غليظة .

ثم

http://www.almizany.info//uploads/im...0cf48021df.jpg

تخبز على الصاج .

http://www.almizany.info//uploads/im...cae06a933a.jpg

أصبحت جاهزة ..

http://www.almizany.info//uploads/im...865f9217c2.jpg

يحمس البصل بسمن أو زيت زيتون

http://www.almizany.info//uploads/im...9f0d004166.jpg

ثم يوضع اللحم ويشوح معه , بعد ذلك

http://www.almizany.info//uploads/im...6d7d482bff.jpg

يوضع الطماطم والمعجون والفلفل الرومي ويقلب ثم يوضع الليمون وأعواد القرفة والملح
والبهارات ويغطى القدر ويترك حوالي ربع ساعة .

http://www.almizany.info//uploads/im...a566871c57.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...aaca28dafc.jpg

توضع الخضار ثم يضاف ماء مغلي ويترك لمدة نصف ساعة .
بعد ذلك ,

http://www.almizany.info//uploads/im...d8da8486be.jpg

نسقط القرصان في القدر ويغطى 10دقائق .

ثم يقدم .

http://www.almizany.info//uploads/im...fadd0befd6.jpg

تفضلوا حياكم الله ..

http://www.almizany.info//uploads/im...d3c8be9626.jpg

http://www.almizany.info//uploads/im...536c003262.jpg

صحة وعافية على قلوبكم .

مطرح مايسري يمري .

أتمنى ان ينال على رضاكم ~

نزف المشاعر ..

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

يامال الوجد.. يانزوف ويعطيك العافية على المجهود الرائع وتسلم يمينك
هكذا تكون النساء ههههه مع الأكلات الشعبية المميزة والشغل المرتب
وعلى فكرة ....حلو المقطع المنزلتة والكلمات تضحك ! أضحك الله سنك.....
مشــــــــروع ربة بيت ناجحة...

http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ربي يسلمك ويعافيك سيوفه

منورة بتواجدك .

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

أوتار الحنين

ربي يعافيك ويسلمك ياقلبي .
ألف شكر لك .

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ملكة القوافي ..

ربي يسلمك ياقلبي .. المميز اطلالتك الحلوة ..




اسعدني تواجدك ..

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ماشاءلله عليك

تسلم يمينك نزف

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ماشاء الله عليكـ نزوفتي
تسلم يديكـ يالغلا ..

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

هلابك أميرة الأبداع

ربي يسلمك ياعسل ~
ألف شكر لك

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ماشاء الله طبخة مميزة وشهية من الشيفة نزف المشاعر
مع اني توني متعشي لكن شهوتني !!

يعطيك العآفية

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

هلا ومرحبا بسنا برق .. تو ماتبارك الموضوع ..


ربي يعافيك ويسلمك ويجزاك خير على هالكلام ..


يازين زمان اول المقطع يذكرنا ببعض الاشياء وحنا صغار ..



ألف ألف ألف شكر لك يالغلا .. منورة بتواجدك ..

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

مواعيدك سراب

ربي يعافيك ويسلمك من الشر .

ألف شكر لك ~

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

طبق أكثر من رائع وخاصة إذا كان من الرائعه نزف المشاعر , والتي دائماً تغدق علينا سواءاً بمواضيعها المكتوبة بإحتراف أو التي مصورة بطريقة نزف المشاعر المميزه , دائماً تضيفين الجميل ولا تنتظرين الآخرين بل مبدعة دائماً لتقولي للكل بأن منتديات الموازين الرسمية لا تزال في الصدراه ..

هناك تسأول بسيط هذه الطبخة أو هذا الطبق الشعبي هل يسمى قرصان ؟؟ اما ماذا؟؟

على فكره كلمات الأنشودة في بداية الموضوع تجدينها منثورة هنا http://www.almouazeen.net/showthread.php?t=854

***** نجوم ولا يكفون فمثل هذه المواضيع هي ما نشجعها وما نحرص على ان تكون ضمن منتدياتنا لكي نؤكد أن الأسرة ومطبخها جزء لا يتجزأ عن منتدياتنا

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

هلا ومرحبا فيك أخوي ابن مصاول ..

تسلم والله على هالكلام .. وإن شاء الله نكون عند حسن ظنك ونقدم مايليق بمنتديات النخبة .

كلمات الأنشودة أعتقد إنها للشاعر أحمد الشايع إذا ماخانتني الذاكرة ..

بالنسبة لتساؤلك هذا الطبق فيه ناس يسمونه ( مطازيز ) وناس يسمونه ( قرصان ) مع إن الإختلاف بينهن يكون بحجم القرصان ( القرصان تكون كبيرة والمطازيز أقراص صغيرة )


أشكرك على التقييم والتشجيع المعنوي الذي يدفعنا لتقديم المزيد .


الله يعطيك العافية .



.

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

بنت الغلباء

ربي يسلمك ويجزاك خير

منورة بتواجدك ~

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

نزووووف يالطربه ياحيها والله

لبا السنع بس

وربي ماتسني الا اشم ريحتها من خلف الشاشه >>ياكبرها كبراه ههههههههههععععععععععع

قواتس الله ياحيي

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

الله يجزاك خير أخوي كل المواعيد وهم .

ربي يعافيك ويسلمك .

سعدت بتواجدك .

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ربي يسلمك عسوووولة ..


ألف شكر يالغلا ع مرورك ..

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

تسلم أخوي الفارس .. الله يجزاك خير .
ربي يعافيك . وشاكرة لك تشريفك لي بتواجدك .

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

هلا والله بالراقية .

تسلمين يابعد حيي إنتي .. ربي يعافيك .

اسعدني تواجدك وتعليقك " ربي يجزاك الجنة ضحكتيني "

منورة يالغلا كله . ألف شكر لك ..

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ربي يعافيك ويسلمك يالذكريات

الأروع تواجدك ياقلبي . ألف شكر لك .

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ربي يسلمك ويعافيك ريمو ..



كيف طريقتها عندكم ؟؟



قصدك اللي نفس عجينة المرقوق بس نفردها ونقطعها دوائر صغيرة ونحطها بالقدر ع طول !!!!!!




أشكرك ع تواجدك ياعسل ..

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

ربي يعافيك أخوي

شاكرة لك تواجدك

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

مشكوره اختي نزف المشاعر ع الموضوع
والشــرح

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

العفو اخوي ..

لاهنت ع المرور .. الله يعطيك العافية

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

تسلملي ايدنك الرائعه يااحلى طباخه نزووووووووفه ..
انا صراحه مو من محبين المرق .. لكن طبقك شكله حلو ...
ويعطيك العااااااافيه ........

رد: حصري ~ دعيتي الله لأجل { العنز } تجيب " تويس " نلعب به
 

تسلمين ياقلبي ..


الروعة مرورك الحلو ..



ألف شكر لك