منتديات الموازين الرسميه - المــــضــــــنـــدي

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- - المــــضــــــنـــدي (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=35847)

المــــضــــــنـــدي

(( المــــضــــــنـــدي ))
مضبي+مندي = مضندي

وهي طريقة تعتمد على
1- الحصى أو الحجر المسمى بالطبوق يكون سمكه سخيف لكي ينقل الحرارة
2- صاج حديد عبارة على شكل نصف اسطواني او مربع
طوله 100سم وعرضه 55سم كما في الصورة تم تفصيلها عند محلات الحدادة

3- تجهيز حفرة بعمق 10سم كما في الصورة اسفل وتكون اصغر من حجم الصاج او الغطا

نبدأ على بركة الله بصور لمكان الكشتة

وبأجواء غائمة

قبل ذلك صورة الضحية
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_v55pq8m9.jpg

صورة تعبر عن الاجواء
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_gqjk22rp.jpg

مكان القــيلة ( الكشته )
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_bwmevoei.jpg

ادوات الطبخة الصاجة والرضم (الحجر)
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_kkid2sv5.jpg

مكان القبر ... قصدي مكان الطبخة وتكون بهذي الطريقة
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_h2pzybg6.jpg

لحمة التويس على كلام راعية يقول برررري
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_n8ojx2qd.jpg

بعد التتبيل =كركم + كمون + صرار احمر+ ملح
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_kwh4ga6v.jpg

تجهيز الجمر
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_qlvaeywf.jpg

وضع الحجــر( وعلى قولت واحد يقول لاتحط اللحم الا اذا
حطيت علي الحجر قطرة ماء وقالت تشششششششششششش )
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_b7h6a598.jpg

طبعا بعد غسل الحصى نقوم بتسخينة
وتعقيم الصاجة لانها جديدةhttp://mekshat.com/vb/images/smilies/smile.gif
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_ygyqpxni.jpg

دهن الحجــر بشحم علشان ماتبلش بللحم لا يلصق عليه
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_tgqzh4xx.jpg

وضع اللحم والطماط لو انه غالي هاليومين
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_0elwa80s.jpg

والبصل لا ننساه
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_cf6ibyb5.jpg

الشكل النهائي قبل التسكير عليه ودفن الاطراف فقط
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_epyzjf3e.jpg

وضع جمر اعلى الصاج للتحمير -مهم-
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_gcd9jbpn.jpg

بعد ذلك ننتظر ساعة ونصف او اقل
صورة ليلية بوقت الاسترخاء
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_vlwjwxf5.jpg

ولم يبقى الا صور التعذيب http://mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif http://mekshat.com/vb/images/smilies/smile.gif http://mekshat.com/vb/images/smilies/frown.gif http://mekshat.com/vb/images/smilies/eek.gif

تجهيز الرز طبعا ( عــــنـــبر )
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_7syuk7d0.jpg

بعد الاستواء
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_8095xg2t.jpg

اهم شي مرحلة فتح الغطاء
والنتيجة
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_8u5m7q7k.jpg

صور بالشكل النهائي واللي جوعان نصيحة لا ينزل
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_hstsv85q.jpg

صور من عدة زوايا
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_7g7n6a7m.jpg

http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_9pkaq2or.jpg

http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_ggsg668y.jpg

يابعد حيي هاليد http://mekshat.com/vb/images/smilies/icon15.gif
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_d4bfrr99.jpg

الرجال مستعجلين بالحيل http://mekshat.com/vb/images/smilies/eek.gif وش بلاهم
http://www.almlf.com/get-10-2010-almlf_com_8nle3ep7.jpg

وفي الختام لا اقول إلا الله يديمها من نعمة ويحفظها من الزوال

م ن ق

رد: المــــضــــــنـــدي

طابخينه على الحجر شئ بصراحه

يسلموا ريوم

رد: المــــضــــــنـــدي

يمي يمي لايش العذب ياريم الله لايزول النعمه عليهم مشكوره
ت ح ا ي ا ت ي *****

رد: المــــضــــــنـــدي

صراحه احلى شي الطبخ كذا مظبي على كيف كيفك

يعطيك الف عافيه ريم على منقولك المميز

رد: المــــضــــــنـــدي

يعطيك العافيه ريم

رد: المــــضــــــنـــدي

يا وجدي على الكشتات والصلخ والنفخ في البر

يممممم عليهم طبخ إحترافي بقوة
حتى الزبيب مانسوه ضابطينه ضبط ماشاء الله ...

تسلم يدينهم ويديك يالغلا ريوم ... على النقل
حمستينا للبر
ودي يجي الشتا بسرعه ونزهب العفش ونمشي :drive1:...

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الغلباء (المشاركة 392896)

طابخينه على الحجر شئ بصراحه

يسلموا ريوم

يسلمك ربي ياقلبي
اسعدني حيل مرورك,,~

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس المصاوله (المشاركة 392920)

يمي يمي لايش العذب ياريم الله لايزول النعمه عليهم مشكوره
ت ح ا ي ا ت ي *****

هههههههههههههههههه
لازم نعذبكم شوي بهالطبخه :wavetowel2:
العفو اخوي منور الموضوع

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مواعيـ سراب ـدك (المشاركة 392931)

صراحه احلى شي الطبخ كذا مظبي على كيف كيفك

يعطيك الف عافيه ريم على منقولك المميز

يعافيك ربي اخوي
والمميز مرورك

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيوف المها (المشاركة 393220)

يعطيك العافيه ريم

ربي يعافيك ياقلبي
منورتنا

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلاحية مطنوخة (المشاركة 393228)

يا وجدي على الكشتات والصلخ والنفخ في البر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلاحية مطنوخة (المشاركة 393228)

يممممم عليهم طبخ إحترافي بقوة

حتى الزبيب مانسوه ضابطينه ضبط ماشاء الله ...

تسلم يدينهم ويديك يالغلا ريوم ... على النقل
حمستينا للبر
ودي يجي الشتا بسرعه ونزهب العفش ونمشي :drive1:...

خذيني معك شلاحيه :001:

بصراحه انا افضل فصل عندي الشتا احس له شكل غير :049:

ربي يسلمك من كل شر ياقلبي
وانتظرك لاتنسين مريني :drive1:

رد: المــــضــــــنـــدي

يعطيك العافيه ريم

رد: المــــضــــــنـــدي

يالبيه يا أرض حايل ,, :049:

ريم الله لايهينك انتي وشلاحية خذوني معكم :drive1: ونزلوني في حايل هذا اللي ابيه منكم بس :eetrath: ..ولا المضبي والمندي مابيه .. :wavetowel2:

تسلم يمينك ع النقل الحلو ..

وألف شكر لك :eh_s(1)::eh_s(1):

رد: المــــضــــــنـــدي

يعطيك الف عافيه اختي ريم الموازين على المنقول الرائع

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الموازين (المشاركة 393570)

خذيني معك شلاحيه :001:

بصراحه انا افضل فصل عندي الشتا احس له شكل غير :049:

ربي يسلمك من كل شر ياقلبي

وانتظرك لاتنسين مريني :drive1:

أبشري ريووم والله انها الساعة المباركة ..
ولمي عباتك بس وترى الشتا قريب ماعاد هو بعيد :049:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر (المشاركة 393641)

أبشري أبشري يا نزووف
أنتي تحبين حايل .!
أجل بأزوجك أخوي في حايل و راعي بر محترف
يعني أبشري بالكشتات كل يوم :049:

عاد من قدنا يوم تصير نزوفة مرة أخونا :wavetowel2:

رد: المــــضــــــنـــدي

ماشاء الله والله شي حلوو
يعطيك العافيه ريوومه

رد: المــــضــــــنـــدي

تسلم دياتك ريوووووووووووم ع النقل المميز
ماننحرم من ابداعك

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلاحية مطنوخة (المشاركة 393706)

يؤ يؤ يؤ :0070::0070::0070: الله يهديك شلاحية خجلتيني :0070::0070::0070: ..
ترانا نستحي :001: ..

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر (المشاركة 394225)

يؤ يؤ يؤ :0070::0070::0070: الله يهديك شلاحية خجلتيني :0070::0070::0070: ..
ترانا نستحي :001: ..

بعد راسي والله خلاص تووووبه ما أعيد هالحكي :drive1:

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برق (المشاركة 393600)

يعطيك العافيه ريم

ربي يعافيك اخوي

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر (المشاركة 393641)

ولايهمك نزووف بنروح مع شلاحيه :1blue1:
ربي يسلمك ياعسل

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيد مسعد الميزاني (المشاركة 393648)

يعطيك الف عافيه اختي ريم الموازين على المنقول الرائع

ربي يعافيك اخوي

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شلاحية مطنوخة (المشاركة 393706)

أبشري ريووم والله انها الساعة المباركة ..
ولمي عباتك بس وترى الشتا قريب ماعاد هو بعيد :049:

أبشري أبشري يا نزووف
أنتي تحبين حايل .!
أجل بأزوجك أخوي في حايل و راعي بر محترف
يعني أبشري بالكشتات كل يوم :049:

عاد من قدنا يوم تصير نزوفة مرة أخونا :wavetowel2:

مولمتها شلاحيه وشنطتي معي :wavetowel2:
يازين اشتا :z02:

لاتنسين شلاحيه اعزميني على زواج اخوك << عزمت نفسها ههههههههه

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوتار الحنين (المشاركة 393733)

ماشاء الله والله شي حلوو
يعطيك العافيه ريوومه

يعافيك ربي عيوني
وربي يحلي ايامك

رد: المــــضــــــنـــدي

سهل الطبخ على الحجر مشكوره ريم على النقل مبدعه

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الإبداع (المشاركة 393979)

تسلم دياتك ريوووووووووووم ع النقل المميز
ماننحرم من ابداعك

ربي يسلمك ياقلبي منورتنا

رد: المــــضــــــنـــدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو العز (المشاركة 394445)

سهل الطبخ على الحجر مشكوره ريم على النقل مبدعه

العفو اخوي

رد: المــــضــــــنـــدي

بصراحة الرجال دائما محترفين في الطبخ
يم يم شكلها شي ..لاعدمناك ياالريم

رد: المــــضــــــنـــدي

هلا وغلا اختي
نورتي الموضوع بطلتك

رد: المــــضــــــنـــدي

يعطيك الف عافيه

تقديري لك