منتديات الموازين الرسميه - { .. دجـآج سـهل و لذيذ .. !

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- - { .. دجـآج سـهل و لذيذ .. ! (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=11774)

{ .. دجـآج سـهل و لذيذ .. !

http://www.whdane.com/up/uploads/642c17c81c.jpg

~ { .. الـمـقـآدير .. :

:

* دجـآج ( بدون عظم ) مقطع لـ مكعبآت
* بصل مقطع لـ مكعبآت
* بصل آخضر مقطع لـ مكعبآت
* فلفل آحمـر بـآرد آيضآ مقطع لـ مكعبآت
* ثوم مدقوق
* جزر مقطه لـ آربـآع و من ثم مكعبآت
* بقدونس مفروم
* بـهآرآت عـآديه و آيطآليه
* مـآجي
* كريمـة خفق

:
~ { .. الطريقه .. :
:

* نكشن البصل و الثوم في مقلآهـ فيهـآ زيت زيتون
حتى يبدآ لون البصل يتغير
ثم نضيف البصل الآخضر + الفلفل الآحمر + الجزر
* بعد ذلك نضيف الدجـآج و من ثم المـآجي و البهآرآت
( ترى سر النكهه البهآرآت الايطآليه يعني كثروهـآ شوي )
* نخليهم على نـآر هآديه لـ حد مـآيستوي الدجآج
و يذبل الفلفل و الجزر شوي
* نضيف عليهم كريـمة الخفق
( لآ تخلينها لآ كثيرهـ و لآ قليله )
و نخليهـآ على النـآر لـ حد مـآ تثقل الكريمه
* وآخر شي نقدمهـآ مع خبز آو رز آبيض

* ملآحظه :

:

- خليها ع النار الهاديه فترة نصف سـآعه تقريبآ
بعد مـآتضيفين الكريمه تصير آلذ
- كثري البـهـآرآت الايطآليه
- ممكن لمـآ تضيفين الكريمه على طول تدخلينهآ
لـ الفرن من تحت و تنتظرين لـ حد مـآتثقل الكريمه
- الآكله سهله جدآ جدآ جدآ ومـآ تآخذ و قت