نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

http://www.almizany.info//uploads/im...607368a442.gif

http://www.almizany.info//uploads/im...c5072a13d1.jpg


المقادير:
8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 جرام من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 جرام من البصل ? مفرومة
300
جرام من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم
2 من البيض ? مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي

الطريقة:
- تُقشّر البطاطا وتُجوّف.
- يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة
ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار
متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك
لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق
أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً
تُضاف إليه التوابل مع البقدونس
ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذا
ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
- تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ
حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
- تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة
قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح
بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج
ويصبح لونها بنياً ذهبياً.



http://www.almizany.info//uploads/im...607368a442.gif



http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../k8fj9hue3.png




منقول

http://www.almizany.info//uploads/im...607368a442.gif

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

نصائح جميله

يسلموا

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!
 

تسلميين أختي .. الله يعطيك العافية .


هذي على ما أعتقد طريقة كفتة البطاطس .. وتم التعديل لإضافة الصورة ..



لك جزيل الشكر ..

رد: نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!