منتديات الموازين الرسميه - مكعبات الحليب بالتوفي..~

منتديات الموازين الرسميه (http://www.almouazeen.com/index.php)

- - مكعبات الحليب بالتوفي..~ (http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=34307)

مكعبات الحليب بالتوفي..~

السلام عليكم
اليوم جبت لكم مكعبات الحليب بالتوفي .
مع الصور ..

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243867801.jpg

المقادير:,

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868015.jpg

طبقة ( 1 ) :

2 ك حليب جاف
1/2 ك سكر
1/2 ك زيت
1قشطة

طبقة (2 ) :
بسكوت شاى

طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر
1/4ك ماء
1قشطة
1ظرف كراميل

الطريقة:,

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868290.jpg

نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868341.jpg

حتى يصير بهذا الشكل

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868412.jpg

نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى
( بسكوت جاف طبعاً )

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868525.jpg

ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان ...

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868682.jpg

ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868770.jpg

وبالعافية http://www.3vip33.com/vb/images/smilies/s63.gif

منقووول
ولنا تطبيق قريب لها :049: