منتديات الموازين الرسميه - عرض مشاركة واحدة

غير متواجد حالياً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير/ صباح الخير
اليوم جبتلكم سمك مشوي سويته فقلت لازم اصورلكم كم صوره

اخليكم الحين مع طريقه النتظيف والتتبيل

اول شي ننظف السمك زين بلماء كما هو موضح

ناخذ ملح ونفركه باالسمك عشان ينظفه زين وتروح ريحه السمك ونتركه ربع ساعه ويعدين نغسله زين بلماء

وبعدين نتبل السمك بعد الغسيل كما هو موضح
وتتبيله عباره عن: معجون طماطم_والبهارات جميعها مطحونه وعباره عن_ هيل_كمون_قرفه_فلفل اسود_ليمون اسود_زنجبيل ناخذ شوي منهم ونخلطهم مع شوي ماء وزيت زيتون ونبهل فيها السمك

وبعدين نشوي السمك وللاسف الصوره الاخير مو راضيه تتحمل حجمها كبير

تحياتي بنت النقيب