منتديات الموازين الرسميه - عرض مشاركة واحدة - حصري ~ تهل دموعي الحرى على هاك الزمن وتسيل~

غير متواجد حالياً

مدخل :

تذكرَّت الزِمان اللي مضى لي يوم جَنَّ الليـل

تذَّكرته و أنا عيوني مِنْ دموع العَنـا غرقـى

تهلّ دموعي الحَرّى على هاك الزمان وتسيل

على خـدودٍ محرّقهـا عَنـا أيامهـا حَرقـى

زمانٍ فات يا طِيبة أحبّ أهله و أحبّـه حيـل

و له في خافقي ذِكرى بـدمّ عروقنـا تسقـى

ألا يا ليل سامرني ترى ما عـاد فينـي حيـل

و لا لي خِل يسعدني و لا لي صاحبٍ يلقـى

الحمد لله وحده والصلاة والسلام على من لانبي بعد .. وبعد

يالله إنك تصبحهم وتربحهم ومن جهنم وعذابه تنقذهم .

وشلونكم يابعد حيي ؟ بشروني عنكم عساكم بخير ..

~* اللي ماله اول ماله تالي *~

وموروثنا القديم يزخر بالعديد من الأطباق الشعبية التي قلّ مانجدها الآن على موائدنا في عصر تنوعت وتعددت فيه الأطباق العربية والعالمية.إلا أن أطباقنا الشعبية تتميز بنكهة وطعم خاص ,يميزها عن

غيرها وخصوصا إذا كانت من تحت يدين جداتنا وامهاتنااالله يحفظهن ويطول باعمارهن ويرحم الأموات منهن .

جيل هالوقت مع الشارورما والهبرجر و ..أتوقع مايحبون الأطباق الشعبية !!! ومع إني منهم فأنا لازلت أ حب التراث والأشياء القديمة .( ودي اعيش في متحف ههههههههه )
وحتى اتوقع البعض ما يعرف طريقة تحضيرها .أو

إن لكل منطقة أو بيت طريقة تحضير مختلفة ,

فمن هناوعبر منتديات النخبة احببت توثيق بعضا من اطباقنا الشعبية بإعددا ملف متواضع يشمل :

* الجريش .
* المرقووق .
* المطازيز .
* العصيدة .
* السليق .
* قرص عمر .
* قرص عقيلي .

* المقشوش الحايلي .

أحببت اعرض لكم من خلاله تجربتي , وأتمنى من الأخوات من لديها تجربة مختلفة أو طبق شعبي جديدأن تضيفه للموضوع .

ٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍِ
ٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍ

ٍٍٍٍٍٍ