> ||乂×{....●°ಇ قم قهوني قبل لا أصلك وأتقهوآكـ ಇ°●... ×乂

قم قَهونِي قَبل آصلك وأتقهوآكـ

وأوزنك هيل ويرتبك زعفرآنك

فآحت معآميلي على جمرة شفآكْ

قدآم لآ أركد صبّني لك عشآنك

مآ أهزّ فنجآلك ولآ أرد يمنآك

أشربَك كلّك وأحتفِيك بمكآنك

عشــــاق القهــــوة

عندما تشرق الشمس بنورها

ونعانق نسمات الهواءالبارده

نشتهي أن يكون هوائنا ممزوجا برائحة القهوة

وعبيرها الذي يسلب العقول

حتما لن أقاوم ذلك السحر

::

::

سأستلقي على أقرب كرسي

ويتمدد الفكر والعقل

بحجم الهواء الذي أستنشق منه رائحة القهوة
::
::
لن أنتظر كثيرا فمعشوقتي بين يدي
سأرتشفها بكل لذة ومع كل رشفه سيزداد شعوري جمالا
وسأسرح بخيالاتي

عصر القهوة

نحن نعيشه الآن بكل تفاصيله

فلكل شخص منا له مع القهوة حكايات ومغامرات

وربما طقوس معينه لاتحلو إلا بالقهوة

يصحابها قطعة حلوى وشعور رائع.. أو قرات مايطيب لهـ

ارتبطت قهوتنا العربيه بجمعة الأصحاب والأحباب

والمجادلات الخفيفه وتبادلالأحاديث الممتعة

وفي وقتنا الحالي انتشرت انواع كثيره

من القهوة فمن العربيه للتركية للفرنسيه

ومسميات أخرى لكل منها نكهة خاصه
ولطالما تغنى الشعراء بالقهوة

وقدم الكاتب بين يديه قهوة المقال التي لاغنى له عنها

القهوة مـــزاج..{

تأقلم عليه الكثير من البشر

من مغارب الأرض ومشارقها

وهو القاسم المشترك بين غالب الشعوب

وربما تعايشوا معه ولايستطعون الإستغناء عنه

{ وقفة لعشاق القهوه منكم .جآوبني آيه العآشق!ّّ.}

.}

ماذا عنكم يامن تعانقون حروف العشق الجميل ؟؟

1/ كيف هي قهوتكم ؟؟

2/ هل انت !

ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه

واي نوع هو الافضل لديك؟؟

3/ ماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟

4/هل القهوه مشروب اساسي لابد من تناوله يوميا؟

5/ماذا يعني لكم فنجان القهوة ؟؟

عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره..!

6/هل انت من من هم مبدعون في تجهيز القهوه ضع لنا وصفتك الخاصه؟؟

7/ ومتى تصبح القهوة رفيقا لساعاتكم ؟؟

8/ صور لنآ قهوتك وجلستك ؟

9/ ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق ..

10/ شخص تقدم له فنجان قهوة ,,,

( اختر عضو وقم بإبلاغه على ملفه الشخصي )

أخواني.. أخواتي .. الاعزاء

ستنثر حروفكم

وتستمتعون

وتمتعونا بقهوتكم

ولكم جل التقدير والاحترام

وخير بداية مع أستاذنا ومديرنا الفاضل " أبن مصاول "

سوولَي الكَيف وأرهو لَي مَن الدَله

البن الأشقر يداوي الراس فنَجالـه

كيَف لنا نحرقـه بالنـار وانزَلـه

واليا انقَطع لو ورى صنَعاء عنيَناله

/

/

/

/
/

م / ق

( أتوقع ما فيه أحد ما يحب القهوة .. فأتمنى الإجابات تكون بكل أريحية وروقان بما أن الموضوع كله قهوة x قهوة.. وممنوع الغش والنسخ واللصق .. كل واحد يعبر عن اللي بخاطره . )

نــــــــ المشاعر ـــــزف

موضوع جدآ رائع
وانا لو ماشرب قهوه كل يوم اموت<<قمة الادمان ^_^
بانتظار اخوي ابن مصاول
يعطيك العافيه نزووف

موضوع في قمة الجمال والابداع


يعطيك العافيه اختي نزف المشاعر


في انتظر اخي الغالي ابن مصاول

لي عودة للموضوع الرائع من الرائعه نزف المشاعر وقد دخلت على هذا الموضوع فأذكى في رآيحته المشبعة برآيحة القهوة والهيل والزعفرآن شرب فنجان من القهوة ومن ثم العودة اليكم بأجوبتي بكل عفويه ..

وأشكرك اختي نزف المشاعر على أختياري

أبن مصاول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الموازين

موضوع جدآ رائع
وانا لو ماشرب قهوه كل يوم اموت<<قمة الادمان ^_^
بانتظار اخوي ابن مصاول
يعطيك العافيه نزووف

تسلمين والله ياريم .. الروعة اطلالتك البهية .


صدقتي ادمان ( لازم ثلاث مرات في اليوم والليلة , ولا روسنا بتذبحنا إذا ما شربناها ) تعودنا عليها ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المشاعر

1/ كيف هي قهوتكم ؟؟

القهوة العربية طبعاً....وفي الرحلات وعلى الطرق قهوة الكاباتشينو والتركيه

2/ هل انت !

ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه

نعم وذلك أفادني في رحلاتي الخارجيه حيث لا ألتزم بقهوة معينة ...وفي مكتبي احتسي قهوتي الأمريكيه السوداء بدون أي أضافات إلا قليلاً من السكر.

واي نوع هو الافضل لديك؟؟

القهوة العربية وبلا منازع

3/ ماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟

أحلى وقت لشرب القهوة هو الضحى وخاصة إذا كان الجو جميلاً

4/هل القهوه مشروب اساسي لابد من تناوله يوميا؟

نعم ....وأصدع إذا ما شربت القهوة وليس شرطاً ان تكون قهوة عربية

5/ماذا يعني لكم فنجان القهوة ؟؟

بداية يوم جديد ويعني لي المزاج

عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره..!

يـــاحـلــو فــنجـال الـضـحا كـان قـهــويـت=أن سـولـفــو بـه شــاربــيــــن الــفـنــاجــيــل
بـدلال مـن يضحـك حـجـاجـه الـيـاجـيـت=أن جـو لبـيـتـه مـضـرمـيـن عـلـى الـهــيــــل
الـلـي قهـوتـه تـقــــعـد الــرأس وتـقــيــت=يطـرد عـمـاسـك شـوف هــدف المـعـامـيــل

6/هل انت من من هم مبدعون في تجهيز القهوه ضع لنا وصفتك الخاصه؟؟

لا يوجد لي طريقة خاصة في القهوة فالقهوة العربية معروف طريقتها وسهله لمن هو صاحب مزاج في شربها...

وطرقتها كالتالي:

يوضع ماء ويكون أكثر من حجم الدلة ونقيسه بدلة ونصف حتى عند فوح القهوة نصف الدلة الزائد يتبخر في الفوح.

نضع الماء في المفواح على النار ويوضع معه على حسب حجم الدلة ما يكفيه من القهوة وأيضاً يراعى درجة حمس القهوة واحياناً يوضع معه المسمار او العويدي واحياناً يوضع في الدلة مع الهيل والزعفران.

عند بداية غليان القهوة تترك تغلي على نفس مستوى النار لمدة خمس دقائق ..

تجهز الدلة بوضع الهيل حسب الحاجة وحجم الدلة +الزعفران+العويدي (المسمار)<<إن لم يضف مسبقاً والعويدي يضاف كمية بسيطه جداً...

تضاف القهوة من المفواح على الدلة حتى 4/3 ثم توضع الدلة على النار حتى تغلي وبعد غليانها جيداً تكمل الدلة بالباقي من القهوة من المفواح حتى تكون ممتلئة 100%.

تسخن قليلاً...


ثم تقدم..


وهذه طريقته بكل سهولة

7/ ومتى تصبح القهوة رفيقا لساعاتكم ؟؟

عندما نكون متعبين جداً والنوم يغالبنا

8/ صور لنآ قهوتك وجلستك ؟

لقيمات القاضي علشان القعده تحلى

9/ ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق ..

يالقهوة الفرنسيه

10/ شخص تقدم له فنجان قهوة ,,,

للي يستاهل الفنجان

( اختر عضو وقم بإبلاغه على ملفه الشخصي )

أختي العزيزه نت الغلباء

أبن مصاول...عسى ان اكون وفيت بالرد

مشكور اخوي ابن مصاول على اختياري

1/ كيف هي قهوتكم ؟؟

القهوة العربيه

2/ هل انت !

ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه

نعم بالتأكيد

واي نوع هو الافضل لديك؟؟

القهوه الفرنسيه بالبندق

3/ ماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟

اول مااصحى من النوم

4/هل القهوه مشروب اساسي لابد من تناوله يوميا؟

بالنسبه لي نعم يوميا

5/ماذا يعني لكم فنجان القهوة ؟؟

القهوه عموما تعني الاصاله

عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره..!

كيفن ليا ذقته يكيف لك الراس
و يطرد عماسك عقب طول الوقافي

6/هل انت من من هم مبدعون في تجهيز القهوه ضع لنا وصفتك الخاصه؟؟

لا والله لكن اكثر شئ القهوه الفرنسيه وخلطتها اشتريها جاهزه

7/ ومتى تصبح القهوة رفيقا لساعاتكم ؟؟

في بدايه يومي

8/ صور لنآ قهوتك وجلستك ؟

موضوعك يانزوف طلع مواهبي في التصوير صورت لك كوب القهوه وحطيت عليه شويه تأثيرات وصورته لك..

9/ ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق ..

.......

10/ شخص تقدم له فنجان قهوة ,,,

والدي

( اختر عضو وقم بإبلاغه على ملفه الشخصي )

اختار بعدي اختي رذاذ المطر

مشكوره نزووف على الموضوع الرائع

يعطيك العافية نزف المشاعر ومشكورة على الطرح المميز وتقبلي مروري

1/ كيف هي قهوتكم ؟؟
القهوه العربيه الاصيله

2/ هل انت !






ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه





واي نوع هو الافضل لديك؟؟
تقريبا انواع كثير افضل وعلى راسها قهوتنا العربيه
والتركيه والكابتشينو والموكا..

3/ ماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟
تجمعنا مع عائلتي كل يوم المغرب والاحاديث المشوقه

4/هل القهوه مشروب اساسي لابد من تناوله يوميا؟
والله يوميا لازم اعدل مزاجي


5/ماذا يعني لكم فنجان القهوة ؟؟

المزاااااااااااج والكييييييف

عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره..!



لا جيت أفكر كيف أفكر بلا كيف
والكيـــــف كيــــــف أجمعهـ وســـــط دلهـ
مع قهـوتــــــي يانــــــــاس تحلـــــــــى السواليف
يرتــــــــــاح بالـــــــــي وريحــــــــــها ما أملهـ







6/هل انت من من هم مبدعون في تجهيز القهوه ضع لنا وصفتك الخاصه؟؟

يعني مـــو ابداع ابداع..
الكابتشينو..كاس مويه مغلي..ملعقة نسكافيه..2ملعقه قشطه..ملعقة حليب..ملعقة كوفي ميت..
الطريقهـ : تخلط كل المقادير في الخلاط ويصب فوقهم المويا لحد ماتتكون رغوه

وتتركـ لمدة دقيقتين وتُوضع بكأس التقديم










7/ ومتى تصبح القهوة رفيقا لساعاتكم ؟؟
مساءاً وواقـــات السفر..







8/ صور لنآ قهوتك وجلستك ؟
كان ودي بس حاليا للأسف ماعندي صوره
اهديلكم على ذوقي..









9/ ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق ..
احس بحلاوة القهوه في مخيلتي
واشم رائحتها
واحترق شوقاً لتذوقهاالحين..

10/ شخص تقدم له فنجان قهوة ,,,
لكل غـــــــالي







( اختر عضو وقم بإبلاغه على ملفه الشخصي )
اختي بنت ملوك
***
وتسلمين نزوووف على الموضوع اللطيف والجميل..

وش تراكم اني اتقهوا
ههههههههههههههههههههههههههه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موضووع رائع والاروع اللي منزله