1- نقطع البطاطس مربعات ونقليها ونحطها في صينيه بايركس الكبيره.
2- بعد كذا نحمي شوية زيت على الطاوه ونحط البصل ونخليه لين يصير لونه بني داكن .
3- بعدين نحط عليه الدجاج و نحط البهارات المذكوره .
4- بعد ما نحط البهارات والفلفل الاسود والملح نحط صلصة الصويا.
5- نقلبها على النار لمدة دقيقتين أو ثلاث بعدين نحطها في الصينيه على البطاطس .
6- بعدين نخلط الجبنه مع القشطه والمايونيز ونحطها على الوجه وتدخل الفرن من أعلى حتى تحمر وتقدم.