موضوع قيم جداً , يتحدث عن أحد أهم مغذيات ومصدر البقاء في البادية منذ الأزل , وقد التجأ البدوي اليه لأن اللبن بعد تجفيفه لا يتعفن , فتطول فترة بقائه للأكل مستقبلاً ويمكن أن يتعدى سنة كاملة صالح للأكل إذا أحسن حفظه بعيداً عن الحرارة والرطوبة..
نشكرك اخي ابن فالح لنقلك ولا هنت يالقرم