نصائح عند عمل البطاطس المقلية!!!

المقادير:
8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 جرام من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 جرام من البصل ? مفرومة
300
جرام من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم
2 من البيض ? مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي

الطريقة:
- تُقشّر البطاطا وتُجوّف.
- يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة
ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار
متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك
لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
- يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق
أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً
تُضاف إليه التوابل مع البقدونس
ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذا
ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
- تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ
حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
- تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة
قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح
بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج
ويصبح لونها بنياً ذهبياً.












منقول

يعطيك الف عافية
على النصائح الرائعة

الله يعافيك اختي بنت ملوك

يعطيك العافيه اختي
الف شكر

الله يعافيك اختي ريم الموازين

نصائح جميله

يسلموا

الله يسلمك

تسلميين أختي .. الله يعطيك العافية .


هذي على ما أعتقد طريقة كفتة البطاطس .. وتم التعديل لإضافة الصورة ..



لك جزيل الشكر ..

الله يعافيك واشكرك على التعديل اختي ارجوان