سوفليــه آلشوكولآآته

آلسلآم عليكم ورحمه الله وبركآته

آلمقــآدير :.


1/ 180 غم شوكولاته ..

2/ زيدهـ ..


3/ شوكولاته بودرهـ ..

4/ ( 6 ) بيضــآت ..

5/ ملعقه فآنيــلا ..

6/ سكر مطحون ..


آلطريقه :.


1/ تذوب الشوكولاته في حمــآم مآئي ..

2/ نجهز قوالب السوفليه وتدهن بـ آلزبدهـ وترش بـ قليل من آلشوكولاته البودرهـ ..

3/ بعد مـآ تذوب الشوكولاته نضف 3 مــلاعق صغيرهـ شوكولاته بودرهـ وترفع من آلنــآر و تحرك جيدآ ..

4/ نكون آثنــآء آذابه الشوكولاهـ قد فصلنـآ بيــآض البيض عن صفــآرهـ ..

5/ نخلط صفـآر آلبيض مع آلفـآنيلا و يترك جـآنبـآ .. و يخلط البيــآض لوحدهــآ ويكون ( آلميرآنغ )..

6/ نقوم بوضع الصفـآر آلمخلوط فورآ فوق آلشوكولاته آلســآئله و يحرك سريعـآ ..

7/ ثم نضع آلميرآنغ قليلا قليلا و يخلط بـ لطف و يفضل استخدآم ملعقه خشب لـ آلتقليب ..

8/ تصب آلخلطه في القوآلب آلخـآصه حتى يمتلى و يحرك آلقـآلب بـ لطف حتى يتركز آلمقدآر و يوضع في الفرن ويترك لمدهـ ربع ســآعه ..

9/ بعد آستوآئه يزين بـ آلسكر آلمطحون و يقدم سـآخنــآ ..

مــلاحظه ..


1/ حرآرهـ آلبيض من حرآرهـ آلمطبخ ..

2/ آشعـآل آلفرن قبل بدآيه آلعمل ..

3/ كل طبق يـآخذ بيضه و 30 غم شوكولاته و نصف ملعقه شوكولاته ..


اتمنىٌ يعجبكمٍ

الف شكر يا ريم على هذا الطبق المميز وليتك تعيدين تحميل الصورة لإنها غير موجوده

الف شكر يا ريم على هذا الطبق المميز

تحياتي لكـ،،،،

الله بنت مطير شكلكي تقرين افكاري ولا لا

الله يعطيك العافية على الموضوع الحلوووووووووو كمثل ناقلة

وش يقول المثل : اغلى صدق لديك هو الشوكلاته <<< هذا انا مخترعه mshab"""

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبن مصاول

الف شكر يا ريم على هذا الطبق المميز وليتك تعيدين تحميل الصورة لإنها غير موجوده

العفو اخوي ابن مصاول
والتميز هو مرورك
الصوره موجوده اخوي ^_^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهد بن صحران

الف شكر يا ريم على هذا الطبق المميز

تحياتي لكـ،،،،

العفو اخوي فهد
والتميز مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشعاب الزنغوب

الله بنت مطير شكلكي تقرين افكاري ولا لا

الله يعطيك العافية على الموضوع الحلوووووووووو كمثل ناقلة

وش يقول المثل : اغلى صدق لديك هو الشوكلاته <<< هذا انا مخترعه mshab"""

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

يعافيك ربي اخوي
نورت الموضوع

يعطيك العافيه ريم

يعافيك ربي بنوته

يعطيك العافيه أختي بنت الغلباء