مدفونة بـــــــــ القصدير روووعه..

( مدفونة القصدير )

بـ الصور .. لا تـفوتكـم

أكلهـ حلووهـ لذيذه لـ اللي يطلعون لـ البر ...
اترككـم مــعها ..../:

×

؛< الـمطلوب ...

- خضروات على حسب الرغبه ماعدا ( الطماطم )

- لحم أو دجاج

- بهارات مشكله

- قصدير

- فحم

؛< الـطريقـهـ ...

نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع مثل ماتشوفون في الصوره ..

الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..

بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..

بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..

نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى
ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ..

نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
( في هالخطوه انتبهوا على اياديكم من البخار ) ..

وهـذا شـكلها الـنهائـي ...

/

×

وبــالعافــــــيهـ

***************

م/ن

يعطيك العافيه رذوذه لاكن الصور ماطلعت معاي

مشكوره اختي رذاذ على هذا الطبق الذي يعجبني كثيراً فلك كل الشكر والتقدير وقد سبق وأن اعددته انا تحت هذا الرابط http://www.almouazeen.com/showthread.php?t=23216 وبصور أدق ..

الف شكر ولا يكفون

الله يعــــــــافيك اخوي وشــــــــاكره لك مرورك..
يمكن تكون المشكله من عندك

سلمت يداك..رذووووذة

وش سالفتكم شهويتونا من جد بالامس ابن مصاول واليوم انتى الله لايهينكم نبي غداء وعشاء من اللي انتم طرحتوة هنا

يعطيكي العافية,,
رذاااذ المــطر,,
وسلمت يداك على النقل,,
(..الفـــراشـــة..)

العفوووووو اخوي ابن مصاول تشرفت بمرورك الكريم ولاهنت

الله يسلمك اختي النجمه لاخلا ولاعدم هالطله

عوافي اخوي فارس وشااكره لك مرورك